煮蔬菜玉米汤放什么油 _玉米

玉米鲜蔬汤怎样做好吃呢？？

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你好
鲜蔬玉米汤是一道美食，主要原料为鲜虾、香油、豌豆苗、玉米、淀粉、银耳、枸杞子、鸡蛋。
食材明细
鲜虾数只
香油一小匙
豌豆苗一把
玉米一根切块
淀粉三大勺
银耳一朵泡发备用
枸杞子十余粒
清水或上汤适量
盐两匙
鸡蛋一只（用上汤的话就不要放鸡蛋了）
制作方法
1、准备材料：鲜虾数只；香油一小匙；豌豆苗一把；玉米一根切块；淀粉三大勺；银耳一朵泡发备用；枸杞子十余粒；清水或上汤适量；盐两匙；鸡蛋一只（用上汤的话就不要放鸡蛋了）。
2、清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐，煮开。
3、淀粉加清水搅匀，倒入锅中，煮开。
4、投入豌豆苗和鲜虾，煮沸，撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。
小贴士
1、这道汤的特点就是不用一点油，这份鲜美清甜的味道能让我每次都喝上一大碗，但是部分无肉不欢的男同志估计就会觉得过于清淡寡味，所以我又用上汤试过，我家的男同志是更喜欢了，不过我还是喜欢清水的，仁者见仁吧。
2、第一匙盐和玉米一起入锅，是因为这样煮出来的玉米更鲜嫩，切记哦。
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玉米浓汤的做法
1.玉米可以选择水果玉米或者其他品种的都行，看你喜好来。
2.锅内放黄油，融化后加入培根和洋葱，炒至洋葱变软。
3.加入蘑菇翻炒几下，将食材拨到一边，加一点点面粉炒香。
4.接着加入一点点牛奶，把结块的面粉搅开。
5.然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜，煮的浓稠一点。
6.喜欢丝滑口感的，就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥，开最抵挡，以免四处飞溅。
7.美味的玉米浓汤就做好了，来享用暖暖的早餐吧。

###其它资料参考### 什么油适合做汤
什么油适合做汤，食用油是家庭炒菜必不可少的一种调料，如果炒菜少了油就是粘锅然后也失去了很多的香味，煲汤也是，不同的油的用法是不同的，用对油才能做出美味的食物，那么什么油适合做汤呢？
什么油适合做汤1最适合炒菜的油
花生油
所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。
注意事项：
花生油分为压榨和溶剂浸提产品，前者更香；花生容易被黄曲霉毒素污染，购买时，最好挑选大品牌、等级高的产品。
常见的油有哪些
常见的植物油，比如花生油、大豆油、玉米油等，根据其精炼程度一般分为一级、二级、三级、四级四个等级。南方医科大学南方医院消化内科主治医师方霖介绍，一级和二级的植物油精炼程度比较高，也就是说纯度高、杂质少，去掉了维生素E、胡萝卜素等营养成分，但耐热性强，更适合用来爆炒、油煎、干炸等。而三级和四级食用油属于精炼程度比较低的，保留了胡萝卜素、维生素E等营养物质，但杂质较多，最好不要高温加热，比较适合炖菜、做汤用。
什么油适合做汤2不同的食用油有不同的养生功效
1、核桃油——益智健脑
核桃油中富含丰富的磷脂，是大脑必不可少的'重要营养素，对促进宝宝的智力发展，维持神经系统机能的正常运转大有好处。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，保持骨质密度，并可保护皮肤，防辐射，增强免疫力，对婴幼儿来说还具有平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。
2、茶籽油——降低胆固醇
山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一，之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似，不但可以降低胆固醇，还可以使宝宝提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进钙的吸收，对生长期的宝宝尤其重要。另外，山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪，是较适合婴儿的优秀食品，而其中的维生素E和抗氧化成分，不但可以预防疾?。褂醒栈し舻拿廊菪Ч?。
3、花生油——高锌
花生油可以促进宝宝的大脑发育，宝宝如果缺锌，就会出现发育不良，智力缺陷等症状，而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发益处多多。
4、芝麻油——抗衰老
俗称香油，一般用来做凉拌菜或做菜肴烹饪之后提香之用，这是因为芝麻油是植物油中的熟油，它是唯一经过炒熟之后再压榨的植物油，同时也是因为芝麻油的独有香气在高温加热之后很容易丧失，所以凉拌更为适宜。芝麻油中含丰富的维生素E和亚油酸，维生素E具有抗氧化、延缓衰老的功能，而亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。
5、葵花籽油——预防心血管疾病
它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的α-生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油的营养价值很高，是有益于人体健康的优良食用油。但是亚油酸耐热性很差，很容易过氧化，因此，葵花籽油更适合低温烹饪，不宜用来煎炸食物。
6、玉米油——抗氧化
玉米油与葵花籽油一样属于亚油酸含量较高的植物油，但玉米油更易被人体吸收，它含有丰富的VE，而VE是一种天然抗氧化剂，所以玉米油有较长的保质期，很适合快速烹炒，它既可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失营养价值。
7、大豆油——降低胆固醇
大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油中亚油酸含量高达70%-80%，还含有一定量的α-亚麻酸，因此，大豆油对降低胆固醇代谢有一定益处。大豆油在高温下极不稳定，建议不要用大豆油煎炸食品。
什么油适合做汤3六种食用油的功效
1、大豆油
大豆油用来炒菜、炸食，口感会特别好。它取自于大豆的种子，内含丰富的亚油酸，这是人体必需的一种脂肪酸，可以滋补皮肤，促进发育生长。针对上了年纪的人或正处在成长阶段的儿童可以多摄入大豆油，对预防衰老和促进生长有很好的帮助。
2、菜籽油
菜籽油具有很高的经济价值，用来食用，消化利用率特别高，算是食用油中最高的一种。但是它的香味不是每个人都能闻的习惯的，所以在日常中，食用菜籽油的人数不多，但是它在工业上却有着很大作用，比如说：做润滑油、卒火用油、金属防腐剂以及一些轻化工业的原材料等等。
3、玉米油
玉米油是一种高品质的食用油，它是从玉米胚中提取而成的油，富含维生素E，这是一种天然的抗氧化剂，对促进细胞分裂、延缓人体衰老有很大的功效，还能降低人体胆固醇，增强人体肌肉和心血管的机能，对增强人体体质效用很大。
4、芝麻油
芝麻油很香，很好闻，用来炒菜，做出来的美食香气四溢。芝麻油中含有较多的不皂化物，对人体健康很有好处，素有长寿食品的称号。它的用途很高，可以用于健康食品、医药品的制作加工中，还是某些化妆品的必备原材料，对于皮肤、身体均有很好滋补作用。
5、橄榄油
对于橄榄油，女性朋友都很熟悉。橄榄油在美容养颜方面，效果特别好，深受广大女性的喜爱。作为一种食用油，它不仅可以保养皮肤，还能用于制药、制皂的工作中，做润滑油、纺织用油，磺化油等也是很好用的。
6、棕榈油
棕榈油是目前使用最广泛的烹饪食用油，在食品制造业中运用的很多。它具有容易被消化吸收的特点，可以促进人体健康，是制造加工食品的好材料，比如做糕点、面包，棕榈油是很好的佐料。
不同的食用油有着其自身的特点，每一个特点都能对应着相关的功效。我们日常在选择食用油时，可以参考它们的特点，选择适合自己，适合烹饪方法的食用油，这样才能让食用油的功效发挥到最大。

###其它资料参考###番茄玉米蔬菜汤
用料
玉米一根番茄一只西芹一根橄榄油一点点开水盐葱一根
番茄玉米蔬菜汤的做法
1、蔬菜洗净。
2、番茄切八块，芹菜切小块，玉米斩成两段，葱切碎。
3、锅热，中火，内倒一点点橄榄油，放入番茄翻炒，用铲子不断翻拌，继续弄碎。直到番茄软烂，出汁。
4、倒入开水，倒自己要喝的量。
5、煮沸后，把其余蔬菜倒进去煮，煮十分钟。成啦！
6、加入盐。盛出来后加入香葱点缀。

###其它资料参考###您好
炒菜油有：花生油、玉米油、大豆油、香油、橄榄油、菜籽油。推荐菜籽油和花生油。
1、菜籽油
菜籽油就是“菜油”，大家应该在舌尖上的中国里见过它，是用油菜籽压榨而成的。
它与花生油中脂肪酸的含量类似，富含丰富的维生素E、胡萝卜素、各类脂肪酸、磷脂等，都可以很好地被人体吸收。
2、玉米油
玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油，属于亚油酸含量比较高的植物油，但是它也容易被人体吸收。当然玉米油里面丰富的维生素E ，适合有神经衰弱、肥胖症的人食用，而且它还有促进细胞分裂的作用。
玉米油适合快速烹饪，色泽新鲜，也不会让食物失去原有的味道。重要的是，也不会流失其中的营养成分哦！
3、大豆油
大豆油是从大豆中压榨提取出来，也叫作“色拉油”，也是比较多人食用的一种油。全世界上产量最多的油脂就是它了。
其中的亚油酸含量高达70%~80%，也有一定量的α-亚麻酸，对降低胆固醇代谢有不错的作用，但是它在高温下不稳定，最好不要用来煎炸等高温烹饪，平时用来炒菜就好啦。
4、花生油
用花生压榨出来的油用来炒菜，香气扑鼻而来，也是大多数人烹饪的首选。由于花生油含多种脂肪酸的甘油酯，用来烹饪，可以增加食物的香气。
这是因为花生油含有40%单不饱和脂肪酸和40%亚油酸、少量α-亚麻酸，不容易被高温氧化，很适合用来炒菜。
加上花生油中锌的含量是所有油类中最高的，也备受很多人喜欢哦！我是最爱用这种油来炒菜，花生的浓香特别有食欲！

###其它资料参考###用料
玉米一根
胡萝卜一根
花菜一朵
生菜一柄
盐
熟油辣椒(还需加入糖，盐，醋等)
ABC蔬菜汤的做法
玉米切段，四分之一分法。
胡萝卜切成小墩状。
生菜随意的折几下，折短。
花菜分小朵。
烧水至沸腾，加入切好的蔬菜。
煮熟标志:玉米弯腰，胡萝卜软，生菜不用管，花菜变白。花菜是最后好的。
拌熟油海椒(全过程的重点)
我失败了T T 成功后再与大家分享。
大概就是，用油炒辣椒做成蘸水，加糖、醋、盐、葱花、蒜末。最佳比例还没摸索出来。
###其它资料参考###宝宝玉米汤怎么做好吃又简单：土豆玉米浓汤材料：
土豆1个、玉米30g、奶粉180g
做法：
1、土豆去皮切丁，玉米粒剥好备用。
2、将土豆和玉米放在蒸锅里，大火蒸15分钟，至玉米熟透。
3、蒸好的玉米粒和土豆放入料理机，搅打成细腻的土豆玉米泥。
4、锅里倒入冲配好的奶粉，中小火煮3分钟，将土豆玉米泥倒入锅中。
5、熬煮的过程中用勺子不断的搅拌，使土豆玉米泥和奶粉充分的融合到一起。
6、煮开以后就可以出锅，给宝宝喝之前一定要过滤掉粗粗的渣子。
小贴士：适合8个月以上的宝宝食用。
宝宝玉米汤怎么做好吃又简单：胡萝卜玉米南瓜汤材料：
玉米适量、南瓜适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香菇适量
做法：
1、玉米剥粒加水打成汁过滤备用。
2、香菇胡萝卜洋葱南瓜切小丁，南瓜可以切大块点，熟了很软，很适合宝宝。
3、适量面粉炒成微黄。火不要太大，不然容易焦。呈出备用。
4、锅烧热放一点点核桃油。加入洋葱略翻炒再放入香菇胡萝卜南瓜翻炒片刻将玉米汁倒入锅中。大火烧开小火熬煮15分钟左右。
5、面粉加水调匀加入汤中(直接加入面粉很如意有面粉疙瘩，影响口感。) ，调整合适浓稠度即可出锅。
小贴士：适合9个月以上的宝宝食用。
宝宝玉米汤怎么做好吃又简单：玉米蘑菇浓汤材料：
玉米1根、口蘑10g、黄油10g、洋葱20g、面粉150g、油适量。盐适量
做法：
1、煮熟玉米，大约需要30-40分钟。
2、再用刀把玉米粒切下来。
3、把150克的玉米粒和250克的清水，放到搅拌机中，搅拌成玉米汁。
4、口蘑切片后再切碎。12个月以下的宝宝口蘑要切得更碎小一些。洋葱切碎。
5、少许黄油入锅融化，倒入面粉。黄油炒面粉这步可是做浓汤的标配，黄油的香味会给整道浓汤增色许多。
6、翻炒匀之后，盛出锅备用。洋葱，口蘑重新入锅翻炒。(如果用的是不粘锅，这步可以不放油。
7、为了避免糊锅，最好是尽快倒入玉米汁。小火熬煮，直到把口蘑和洋葱煮熟。如果玉米汁比较少，还需要额外添水。
8、直到蘑菇煮熟，倒入之前炒好的面粉，12个月以下的宝宝，不用黄油炒面粉，这一步直接下面粉就可以了。一定要快速搅拌，防止面粉结疙瘩。
小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。
宝宝玉米汤怎么做好吃又简单：蔬菜玉米浓汤材料：
玉米酱20g、蘑菇10g、洋葱10g、胡萝卜5g、青花菜10g、马铃薯10g、母乳20ml、清水200ml
做法：
1、将玉米洗净，在每排玉米粒皆划上一刀。
2、待整支玉米蒸熟或煮熟，用汤匙刮下玉米肉、使其脱壳，再以搅拌棒或食物调理机打成玉米酱。
3、将洋葱去皮、切块胡萝卜与马铃薯皆洗净去皮、切丁青花菜洗净，只取花蕊部分蘑菇洗净切丁。
4、将做法2所有食材蒸熟或煮熟，以搅拌棒或食物调理机打碎。
5、取一汤锅，加入清水、做法1和3的食材，共煮，再加入母乳(或配方奶)搅拌均匀，即可完成。
小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。
宝宝玉米汤怎么做好吃又简单：玉米排骨汤材料：
玉米1个、排骨250g、西兰花少许
做法：
1、首先我们准备好需要的食材。
2、排骨切小段，玉米切小条，西兰花切小朵。
3、排骨冷水入锅，放2片生姜，焯水1分钟。
4、焯水后捞出，用温水冲洗一下，排骨和玉米一起放入砂锅中。
5、加水至超过食材3cm左右。小火慢炖40分钟，最后加入西兰花和宝宝盐，稍煮一会儿即可。
小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。
宝宝玉米汤怎么做好吃又简单：火腿玉米浓汤材料：
玉米羹1罐、新鲜玉米适量、午餐火腿若干切丁、面粉2~3汤匙、黄油一小块、清水1.5罐
做法：
1、锅放黄油，小火使之慢慢融化
2、在油未热之前倒入面粉，轻轻地炒成黄油面。
3、倒入火腿?。?炒香。
4、倒入玉米粒，倒入玉米羹。
5、用玉米羹的空罐装清水， 1罐半左右，倒入锅中。
6、为防粘锅，要不时的搅拌一下，汤煮滚后，按自己的口味加入盐和少许白糖调味即可。
小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。

###其它资料参考###食材用料：
土豆[图]土豆100克相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜100克相克食物
圆白菜[图]圆白菜60克相克食物
西红柿[图]西红柿100克相克食物
玉米[图]玉米半根相克食物
番茄沙司2大勺
盐适量
玉米油30克
菜谱做法：
蔬菜汤的做法图解11.将西红柿和圆白菜洗净，土豆和胡萝卜洗净后削皮，玉米切片（原谅我圆白菜没拍照）
蔬菜汤的做法图解22.接着将五种蔬菜分别切成滚刀块或片
蔬菜汤的做法图解33.锅中倒入玉米油，烧热后先放入土豆块，小火煎2分钟（土豆不易煮熟，先煎一下）
蔬菜汤的做法图解44.接着放入圆白菜，翻炒至圆白菜变软后放入切好胡萝卜
蔬菜汤的做法图解55.最后放入玉米和西红柿，挤入2勺番茄沙司，翻炒1分钟即可关火
蔬菜汤的做法图解66.倒入小汤锅中，加入2000克左右高汤炖煮至软烂（用筷子插下胡萝卜看软烂没）
蔬菜汤的做法图解77.最后放入盐，调匀即可食用
蔬菜汤的做法图解88.盛盘出锅
###其它资料参考###1、橄榄油。不饱和脂肪酸多，污染成分少。但较贵
2、南方人选择菜籽油，北方人选择玉米油。过去玉米油最便宜，现在精炼技术高了，人们讲健康，且转基因的少。
3、豆油。现在的豆油几乎都是转基因的。若不是转基因，应排在橄榄油之后
###其它资料参考###食材用料
土豆100克相克食物
胡萝卜100克相克食物
圆白菜60克相克食物
西红柿100克相克食物
玉米半根相克食物
番茄沙司2大勺
盐适量
玉米油30克
蔬菜汤的做法
1.将西红柿和圆白菜洗净，土豆和胡萝卜洗净后削皮，玉米切片（原谅我圆白菜没拍照）
2.接着将五种蔬菜分别切成滚刀块或片
3.锅中倒入玉米油，烧热后先放入土豆块，小火煎2分钟（土豆不易煮熟，先煎一下）
4.接着放入圆白菜，翻炒至圆白菜变软后放入切好胡萝卜
5.最后放入玉米和西红柿，挤入2勺番茄沙司，翻炒1分钟即可关火
6.倒入小汤锅中，加入2000克左右高汤炖煮至软烂（用筷子插下胡萝卜看软烂没）
7.最后放入盐，调匀即可食用
【煮蔬菜玉米汤放什么油】8.盛盘出锅