好的茶叶能不能泡好几次？？
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茶叶中各种有效成分浸出率不一样，最容易浸出的是氨基酸和维生素，其次是咖啡碱，接着是茶多酚，可溶性糖等 。
条形茶泡第一次时，这些可溶性物质能浸出50%-55%，冲泡第二次时 ， 能浸出30%左右 ， 冲泡第三次时 ， 能浸出10%，冲泡到第四次只能浸出2%-3%，所以红茶，绿茶等条形茶类适宜冲泡2到3次 。
细嫩茶叶冲泡次数
乌龙茶，花茶质地比较细嫩 ， 香味浓郁 ， 口感甘醇，茶汁容易浸出，这些类型的茶叶注重香气，泡茶的时候应该加盖，才不会使香气散失 ， 而且泡茶时间不宜过长，一般乌龙茶经过一分钟左右，花茶经过两分钟就可以饮用 ， 乌龙茶可以连续泡4到6次，花茶可以连续冲泡2到3次 。
红碎茶冲泡次数
红茶中的红碎茶在加工的时候，鲜叶经充分揉捻切细，茶汁一冲几乎尽出，故只能冲泡一次 。
银针冲泡次数
白茶中的白毫银针和黄茶中的君山银针，采摘时大多很细嫩，有的只采一个茶芽，加工时不经揉捻 ， 而是直接烘焙而成，所以只能冲泡一次，最多两次 。
袋泡茶冲泡次数
袋泡茶是将红茶 ， 绿茶，花茶或普洱经切细后用袋包而成，这类茶叶一经冲泡，茶汁很易浸出，所以一般只能泡一次，最多两次 。
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在我国茶叶品种丰富多彩 ， 各种各样，每一种都有自己的特性，每一种的可泡频次是不一样的 。没有绝对的正确答案，也无法轻率地说泡多久就不能喝过 。有些人舍不得消耗，即便泡了很多次了，但还是一直喝着，那么他的可泡频次就会非常多 。假如有些人纯粹为了追求完美口味，味儿淡了些就不要了 ， 那么他的可泡频次就少了 。煮茶针对水的温度是很有讲究的，我国常见的六大类茶，
每一种茶的冲调水的温度都是有注重，例如明前绿茶叶的芽叶最香，因而水的温度最好不要超过85°，假如太高很容易把茶泡烂；普洱茶、绿茶和黑荼这种半发酵茶冲调时水的温度要高一些 。茶汤好吃是否除开茶的品质之外，水体也是很关键的，许多爱喝茶的人爱用天然山泉水或纯净水来煮茶，味儿毫无疑问好些过饮用水冲调的茶 。一般来说，置放10个小时以上的茶就可以是过夜茶，并不是泡好的茶过了一个晚上就叫过夜茶,该是茶小水泡好之后，间距了多少时间来定 。也许又有朋友要问了，
高端饮茶高手楼国柱对这些过夜过夜茶”一般指茶泡浸超12小时以上或闲置了一晚上的茶 。很多人说过夜茶有危害的主要原因是放久了会产生亚硝酸（一种致癌物） 。形成亚硝酸的基础化学物质有亚硝酸钠、磷酸盐、丙烯胺 。早期就会有试验检验过：我们经常喝的龙井茶、普洱茶和黄菊花茶中，不论是现泡新式茶，或是放置了12h和24小时的茶，亚硝酸盐含量均小于0.2mg/L，远远低于我国生活用水的质量标准 。该标准生活用水里的亚硝酸盐含量不可高过1mg/L，因此这一说不是成立的 。
茶的口感进行鉴定 ， 鉴定结果是不论是放置了12小时的茶，或是24小时的茶 ， 从口感上看来均没有任何区别，和新冲调的茶口味一样 。乃至注重陈味和醇味的普洱茶叶，过夜茶的口感还会更好一些 。过夜茶最令人担心的是细菌的难题，可是研究表明茶汤中富含多酚，多酚具备抗菌和除菌的功能 ， 隔夜茶水里的细菌菌落并没有什么比刚泡好的茶空出是多少，因此过夜茶可以放心地喝 。除开过夜茶以外，“千滚水”“过夜茶”不能喝也已经被避谣，即使是数次加温，水中的有害物成分也不高 ， 对人体并没有什么影响，可以放心地喝 。
###其它资料参考###茶泡四遍就要换茶叶 ， 因为在冲泡第四遍的时候，茶叶中可以浸出的营养成分减少，饮用价值不大，在冲泡茶叶时，要使用七十度的温水将茶杯烫一遍，然后将茶叶放入茶杯中，加入热水冲泡 ， 五分钟后即可饮用 。
茶泡多少遍就要换茶叶
1、四次左右
茶泡四次左右就要换茶叶 。因为在第一次浸泡时，茶叶中的营养物质可以浸出百分之五十，第二次浸泡可以浸出百分之三十 ， 第三次只能浸出百分之十，而第四次以后 ， 茶叶中的营养减少，茶水的饮用价值降低 。
2、冲泡方法
冲泡茶叶时 ， 要使用七十度的热水烫一遍杯子，然后向茶杯中注入三分之一的热水，取茶叶放入水中，等待茶叶沉入水下后 ， 再向杯中倒入水分，等待五分钟的时间 ， 即可饮用 。
3、保存方法
保存茶叶的过程中，要将其使用锡纸或者防油防水的食品袋包装 ， 然后放入遮光的密封罐中，即可保存一到两年的时间 ， 但如果使用透明的罐子盛放茶叶，要将其放在遮光的环境中 ， 避免阳光直射 。
###其它资料参考###生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止 。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶 。这两种做法哪种正确 ， 一杯茶究竟冲泡几次比较好？有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次 。
茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质 。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系 。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢颗粒越?。?析出的速度越快 。
与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡 ， 就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味 。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了 。
至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出 。这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心 。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一 。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准 。
安溪铁观音为例
第一泡 、时间在100秒内 茶叶营养物质50%左右析出，其茶汤香气高强、滋味醇厚、口感好、
第二泡 、不超120秒 ，营养物质70-80%析出，香气较佳、滋味亦强，但口感最好 俗称“水软”、
第三泡 、不超150秒 ，营养物质浸出率将超过95% 其香气、滋味和口感与第二泡差不多、
第四泡、 不超180秒 ， 营养物质全部析出，茶汤香气低沉，滋味稍?。?但茶叶中的苦涩成分也将逐渐析出，故口感较差 。
再冲泡下去的话 茶叶中的农残、重金属可能会浸出 不过 我国茶叶生产使用的农药大多水溶性极低，饮茶所摄入的农药残留量只是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一 。
像我们这的话， 有时会泡七八次，较好的铁观音“七泡尚有余香” 。
【茶泡太多次会怎么样】还有如果是袋泡茶的话冲泡不宜超过两次 ， 因为它颗粒小，溶出的速度快 。
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