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1、白菜用盐腌制变软 。
2、蒜切沫、姜切丝、韭菜切段 。
【自家泡菜腌制方法 在家如何自制泡菜？】3、白萝卜切丝 。
4、苹果、梨各一个打成酱 。
5、糯米粉做成糊、加入辣椒粉和虾酱、各放二勺 。
6、所有配料搅拌均匀 。
7、均匀摸每片白菜叶上 。
8、装坛密封 。一周后可以开坛吃了 。
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