文章插图
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1、将准备好的土豆去皮，洗净切成薄片，将排骨洗净 。切成小段，准备一个空碗 。
2、放入切好的排骨段 ， 加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油 。和适量盐搅拌均匀 ， 腌制二十分钟 。
【清蒸排骨的家常做法 清蒸排骨怎么做】3、准备一个空盘，在盘底铺一层切好的土豆片 。放上腌制好的排骨段，放入蒸锅中蒸熟即可 。
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