日本饼干

日本饼干北海道寒冷的冬夜,一个饼干碎师傅在下班回家路上,看到漫天大雪中,日本饼干海盐味,一对手挽着手的恋人紧紧依偎着,走过皑皑雪地 。“啊,新品的名字有了!”……




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从此,北海道最网红的一个饼干诞生了!白色恋人 。
别小看这样小小一块夹心饼干,几乎去过日本的人回国必带!在每年1000亿日元的北海道特产市场中,白色恋人以100亿日元的销量,名列排行榜首位 。
※ 起源:石屋制排行榜菓与白色恋人
白色恋人名头太响,以至于牌子人们很少注意到它的生产商是叫石屋制菓 。
1947,二战后的日本百废待兴,创始人石水幸安看到砂糖短缺的商机,创立网红干什么石屋制菓日本,通过生产零食糖果来满足大众对甜食的渴望 。
但随着二战后日本国民经济的恢复,全国的糖果大厂以压倒性的市场份额抢占地方零食铺的活路,彼时的札幌正迎来1972年开幕的冬奥会和随之而来的大客流,石水幸安意识到此时转变经营路线是不二之举 。


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白色恋人不是凭空而来的,从无到有的路注定艰难,放弃原有的零食铺市场,重新定位北海道名优特伴手礼,它最初原型是一种来自于法式薄饼的シェルター,翻译来就是猫舍饼干 。
但市场对这个盐味饼干反馈平平,味道不突出,也体现不出伴手礼的网红高级,而且有一个硬伤,在运输中很容易碎掉 。
石水幸安之子石水勲专务就做了一件事,把最流行的白色巧克力加入到两片猫舍饼干中,变成一种新的饼干 。


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和普通饼干不同,这款新品中的巧克力更厚更大,这样厚实的巧克力不仅味道醇厚,还能保持饼干的形状,让饼干更结实不易碎,日本饼干牌子 。
另外,白巧克力刚刚出来,和黑巧形成差异化,引起了一股新的风潮 。
白色恋人随后就十名像北海道的冬天飘落的大雪一样,2000年,有首火遍日本的歌曲网红《白色恋人们》把这个牌子饼干的销量翻了十一番 。
※ 白色恋人腾飞的关键:飞机餐干什么
如何在短时间内让自己的产品为人所知?
石水勲找到了全日空,希望能在飞机上提供白色恋人的点心,并且在他们去考察白色恋人工厂之前对工厂进行了全部的装修,更新设备,这种认真也打动了对方,最后合作尝试两周的推广 。


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也就在短短两周内,白色恋人因为飞机餐圈了一波粉,很多乘客通过包装上的联系方式找到了石屋制菓订购饼干 。
这次推广使得图片商品的知名度大幅度上升,加之南来北往的各国日本乘客口耳相传,直到今天,白色恋人在航空公司发布的特产排名上依然名列前茅,日本饼干图片 。
从包装到价格十策略的高端名设计
整个包装设计呈现简约高雅的白色风格:
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