巧克力信息中心日前举办了主题为“巧克力， 秋季出游和运动的健康好伙伴”活动 。 著名营养学专家和健身教练指出， 平衡膳食是营养保障的首选， 巧克力是出游和运动时理想的能量和营养补充品 。 “十一”黄金周即将来临， 您是否已经开始计划国庆节出游了？旅游是您强身健体、心情愉悦的好机会 。 但每天长时间的户外活动， 一日三餐的饮食不会像在家那样及时方便， 较大的运动量会消耗身体中的许多营养物质， 及时补充营养会帮您更快消除旅途和运动中的疲劳感觉 。
北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士说：“健康的出游食品应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪， 您还应该尽量保证维生素、矿物质和微量元素的摄入量 。 旅游食品应该具备营养高、体积小、便于携带和食用、卫生安全和美味的特点 。 ”
您知道吗？巧克力不仅能为日常膳食提供能量， 而且它还提供许多能满足人体基本需求的矿物质和营养素 。 运动营养学专家常翠青博士说：“在运动之前， 巧克力能给身体补充能量， 增加肌肉和肝脏糖原储备， 有利于提高运动成绩；而运动后， 巧克力能够及时补充人体在运动中消耗的能量， 促进恢复， 非常适合运动员和出游人士食用 。 ”
常翠青博士介绍， 巧克力中的能量和营养密集， 体积小便于携带， 味道香浓， 是一种理想的能量和营养补充品 。 巧克力适宜如下人群：运动员和参加体力活动的人群；处于生长发育阶段的儿童青少年；摄食量低的人群；重体力劳动的人群；没有时间进餐、经常漏餐的人群 。
“没有不好的食物， 只有不好的饮食行为”常翠青博士引用世界卫生组织的论述建议大家， 合理的饮食搭配， 关键在于平衡每天总的热量摄入和身体活动中的能量支出 。
如果您喜爱出游和运动， 士力架®会成为您的好伙伴 。 士力架®是2008年北京奥运会巧克力独家供应商 。 自1930年在美国上市， 士力架®长期与世界重大体育赛事合作， 并为全球运动员和喜爱体育运动的人们带去能量、美味和健康 。
亚历山大会馆健身教练陈柄滈先生建议大家， 在运动前后， 可以吃一块士力架® 。 一方面能保证运动时有足够的血糖供应， 另一方面运动后也可以及时补充能量， 恢复运动时消耗的体力 。
【巧克力 秋季出游和运动的健康好伙伴】 参考资料：常翠青博士部分发言稿
1. 为什么对于运动员、出游和运动人士， 巧克力是健康和营养的食品？
从运动角度来讲， 由于运动时能量消耗大、运动时间长、进食时间紧张， 而且运动员经常外出旅行 。 所以， 在最短时间内摄入能满足机体能量的食品， 就是最好的食品 。 巧克力符合这种条件， 因为巧克力体积小， 能量密度高， 便于携带， 有多种营养素， 而且口味比较好 。 所以我们为运动员和外出旅行的人挑选食品时， 巧克力是首选 。
2. 运动中前后， 为什么要“补糖”？
“补糖”， 首先可以保持血糖的稳定， 防止低血糖， 其次可以促进恢复和提高运动能力 。 我们在运动中消耗的是肌糖原， 即肌肉里储存的糖原， 然后消耗的是肝糖原， 直到消耗殆尽的时候， 才动用脂肪的消耗 。 所以当你体内的糖原完全消耗后， 体内会产生大量的乳酸， 这时你会出现疲劳的感觉 。 所以你要在运动中或前补糖， 以延缓疲劳出现 。 运动后如果你不及时补糖， 不让肌糖原马上恢复， 那你下一个训练目标就不能正常进行 。 所以对运动员来讲， 运动中延缓疲劳、运动后快速地恢复， 以参加下一阶段的训练 。 身体要求营养的支持是一个严峻的课题 。
相关经验推荐
- 秋季养生进补喝什么汤最好呢
- 秋天喝什么汤好？推荐几款秋季润燥汤
- 巧克力花样吃法 巧动手做成美味可口的甜点！
- 秋季多肉植物的养护方法
- 秋季户外远足，专家教你选购登山装备
- 秋季客厅布置四大要点
- 秋季减龄扮嫩搭配有哪些？
- 一加科技|2022年这4款手机拍照最好，面对单反也不怵，小长假出游必备
- 苹果|苹果秋季即将发布这些新品，贝尔金这些配件一定不要错过
- iPad Pro|新款iPad Pro带有 M2和 MagSafe可能会在 2022 年秋季推出