一般人群遵循的健康饮食十项原则建议一般人群在饮食上要注意10条原则：
1.食物多样 ， 谷类为主 ， 粗细搭配
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、大豆或其制品
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5.减少烹调油用量 ， 吃清淡少盐膳食
【中医饮食养生的原则是什么饮食养生的原则八个字】6.食不过量 ， 天天运动 ， 保持健康体重
7.三餐分配要合理 ， 零食要适当
8.每天足量饮水 ， 合理选择饮料
9.如饮酒应限量
10.吃新鲜卫生的食物联想你有你的原则 ， 中国消费者有自己的原则 。慢走不送 ， 花柳病
饮食调养的基本原则是什么？饮食调养的基本原则内容如下：
（1）要“和五味” ， 即食不可偏 ， 要合理配膳 ， 全面营养；
（2）要“有节制” ， 即不可过饱 ， 亦不可过饥 ， 食量适中 ， 方能收到养生的效果；
（3）要注意饮食卫生 ， 防止病从口入；
（4）要因时因人而宜 ， 根据不同情况、不同体质 ， 采取不同的配膳营养 。
注意事项:
一、勿以煎炸熏烤作为首要烹调一般人喜欢用油炸的方式烹调鸡、鸭、鱼、肉虽然香酥可口 ， 但吃进肚子 ， 易形成身体负担 ， 因此尽量以清蒸、汆烫的方式代替油炸烹调 ， 若觉得香味无法俱全 ， 则可适当加入葱、姜调味 ， 口味比之油及煎炸更毫不逊色 。
二、尽量减少盐的份量食盐中含有丰富的钠 ， 钠会阻碍身体排出多余的水分 ， 喜欢口味比较重的人 ， 可得要当心了！因为摄取盐分过量所带来的危害不仅仅是水肿 ， 更会增加心脏、血管的负担 ， 容易引起高血压等等 。
三、尽量选择素多荤少若吃肉 ， 尽量以鱼类及少油脂肉类为主 ， 尽量挑选低热量及低脂肪为主的肉品 ， 少吃高胆固醇、高脂肪食物 ， 如：红肉（猪肉、牛肉、羊肉） ， 高胆固醇的虾、红蟳、乌贼也应尽量避免 。
四、在丰富年菜前 ， 可提前半小时喝一杯天然蔬果汁 ， 以达致净化功能 ， 同时有助补充身体更多的维生素、矿物质及酵素 。五汁饮或净血蔬果汁 ， 这两者都有能让身体尽快净化的功能 。
五、尽量选择含维生素高的蔬菜类 ， 因这种蔬菜类拥有去除体内自由基及抗氧化的功能 。
如：青椒、葡萄柚、金橘、草莓、龙眼、橙子、柠檬、樱桃、小麦草、苜蓿芽、甜菜、西兰花、菠菜、枣、苋菜、油菜、山楂、菠萝、白萝卜、西红柿、土豆、白菜、苹果、西瓜等 。六、我们一般所采用的调味料都是不甚健康的 ， 容易对肝、肾带来大的负担 。
若要使用调味料 ， 一些常见的中药材如:红枣、桂圆、枸杞 ， 或香草料(肉桂、八角、花椒、胡椒、罗勒、迷迭香、鼠尾草、七里香等)都能代替味精使用 。若想有甘甜味 ， 可加甘草或甘蔗 。柠檬、山楂及洛神花则可作为酸味来源 ， 山楂也有解油腻的功效 。
七、传统的火锅多采用久熬的肉汁作为汤底 ， 充满高胆固醇、高普林 ， 建议以蔬菜作为汤底 ， 更能吃出健康口味 ， 蔬菜的汤底可以是水果或蔬菜 ， 如:玉蜀黍、香菇、白萝卜、蕃茄、大白菜、红萝卜等 。
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