夏季的饮食要多辛温,少苦寒,节冷饮 。《千金要方》说:夏日宜“省苦增辛,以养肺气”,《金匮要略》指出:“夏不食心” 。少吃苦寒之食物可避免伤阳心 。多食辛味食物以养肺气,以免心火过旺而制约肺气的宣发 。夏月饮食不可过用熟食,但以混为宜,《养生镜》中指出:“夏之一季是人脱精神之时,此时心旺肾衰,液化为水,不问老少,皆宜食暖物,独宿调养 。”此处“心肝肾衰”,是指阳气旺而阴气弱,“食暖物”,是为了助阳气,独宿调养是为顾护阴气 。酷暑盛夏,因出汗很多,常感口渴,所以适当用些冷饮,可帮助体内散发热量,补充水分、盐类和维生素,起到清热解暑的作用,如西瓜、绿豆汁、赤小豆汤等,皆有良好的清暑解渴之功,但切忌因贪凉而暴吃冷饮、冰水、凉菜、生冷瓜果等 。《颐身集》指出:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉、冷粥”,否则,饮冷无度会使胃肠受寒,引起疾病 。故有谚语说:“天时虽热,不可贪凉;瓜果虽美,不可多食”,这是人们长期生活经验的总结 。夏天还要特别注意饮食卫生,预防肠道传染病的发生 。由于夏天喝水多,冲淡了胃液,降低了胃液的杀菌力,使致病微生物容易通过胃进入肠道;另一方面,湿热的气候环境也适合微生物的生长繁殖,食物极易腐败变质 。因此,夏天必须把好“病从口入”这一关,不吃腐败变质的食物,不喝生水 。生吃蔬菜瓜果一定要洗干净 。良好的饮食卫生习惯,在我国已有数千年的历史 。如《论语》中就有“色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食”的记载;《金匮要略》中亦指出:“秽饭、馁肉、臭鱼,食之皆伤” 。夏季的饮食卫生习惯至关重要,如果不注意保养,不仅夏天多病,秋冬也会出现相应的疾病 。故在南方流行着“六月债,还得快”的民谚 。
四、运动调养 俗话说:“冬练三九,夏练三伏 。”这说明夏天的运动锻炼对健康起着重要作用 。夏季经常参加锻炼,可增强体质,提高机体的抗病能力 。实验观察发现,夏天经常参加锻炼比不坚持锻炼的人其心脏功能、肺活量、消化功能都好,而且发病率也较低 。
夏天气候炎热,对人体消耗较大,若长时间在阳光下锻炼可能引起中暑,所以,只有安排合理才能收到好的健身效果 。首先运动的时间安排合理,最好在清晨或傍晚天气凉爽时进行室外运动锻炼,清晨起来到公园、河岸、湖边、庭院等空气新鲜处迎着朝阳,选择合适的项目锻炼 。如慢跑、太极拳、气功、保健功、广播操等 。晚饭之后,到户外悠闲地散散步,对身体大有好处 。在假日或合适的时间去江河湖海去进行游泳锻炼,最益于调节情志,恢复疲劳,增进健康 。其次,夏日锻炼要做好必要的防护措施 。在阳光下锻炼时,要戴上白色遮阳帽或草帽,避免阳光直射头部 。锻炼时穿的衣服以松软、宽大、色浅、便于身体散热的样式为好 。室内锻炼要敞开门窗,使空气流通 。露天室外锻炼,出汗较多时,可适当饮些盐开水,不要喝大量的凉开水;如果运动之后满身大汗,不要用冷水冲头或洗冷水浴,这样容易感冒或引起风寒痹痛、关节疼痛不利 。最好洗热水澡,既可消除疲劳,又使人感到格外舒服 。第三,夏天锻炼的运动最要适度,不要过度疲劳 。患有高血压、心脏病、动脉硬化、胃炎、甲状腺机能亢进、肥胖病病人及年老体弱者,不宜在烈日下或高温环境中进行运动锻炼 。
夏季如何养生食疗古方养生古方养生：龙根精杞茶——肾阳虚 。丁桂佛手茶——脾肾阳虚 。薏牡桑橼茶——肝肾阴虚 。苏香茯圆茶——气血亏虚 ， 肾精亏虚 。需要可以免费咨询400-848-2788
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