在秋季饮食中,要留意适量,而不能放纵胃口,大吃大喝《月令七十二候集解》：”七月节，立字解见春（立春） 。秋，揪也，物于此而揪敛也 。”立秋即是秋季的开始，人们在享受秋高气爽的同时，也别忘了它还带来了时令主气——燥 。秋燥对人体会产生什么影响，具体该怎么应对呢？
1.不要暴饮暴食
一般人到了秋季往往进食过多 。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝 。建议吃些高蛋白的食物，既清暑热又补益 。
2.少吃刺激食品
秋天应少吃刺激性强、辛辣燥热食品 。避免湿热之气积蓄，带有辛香气味食物如芹菜等，都有散发的功用，提倡多吃 。
3.饮食不要过于生冷
秋季由热转凉，人体生理代谢也发生变化 。饮食不要过于生冷，易导致肠胃消化不良 。经过长夏后身体消耗很大，脾胃虚寒，食物不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，应少吃 。
4.适当吃一些解暑清凉的食物
【20160615饮食养生汇目】一般来说，喝些绿豆汤，吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的 。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾 。
5.应忌过燥的食物
中医养生认为秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，易感受秋燥之邪 。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重 。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物 。
秋季如何健康饮食？?秋季6节气的饮食养生要求 （1）既要营养滋补，又要易于消化吸收 因此，秋季6节气养生的饮食原则是既要营养补养，又要容易消化吸收 。同时，换季时人们抵抗力最弱的时候，如果体质不佳就非常容易得病，这时多吃一些能够增强人体免疫力和体抗力的食品，对于身体健康大有好处 。（2）少辛增酸 在秋季这6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜 。立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气 。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥.（3）甘淡滋润 应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象 。因此，秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜 。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等，经科学加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴 。也可制成佐餐或饮料食用，如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等 。或加工制作成羹粉汤粥，如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等，既有营养，又能润燥 。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等，对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益 。（四）早上喝粥 中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内需，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉 。在秋季6节气，目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等 。（五）平衡营养 营养学家指出，只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养 。如谷类，主要供给热能和维生素B1；豆及豆制品，主要供给植物蛋白质；蔬菜水果，主要供给维生素C，无机盐和食物纤维等 。秋季更应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足，特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物 。秋季的饮食养生应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过 。（六）应忌苦燥 中医学认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气因此，秋令饮食养生应忌苦燥?
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