讲究饮食卫生
暑天饮食卫生特别重要 ， 必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯 。不要买变质的食品原料；膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做凉菜时 ， 应加蒜泥和醋 ， 既可调味 ， 又能杀菌 ， 还有增进食欲的作用；即使天气再热 ， 饮食上也不可过份贪凉 ， 以防止病原微生物乘虚而入 。
暑天最宜清补
在饮食滋补方面 ， 热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则 。肥甘厚味及燥热之品不宜食用 ， 而应选择具有清淡滋阴功效的食品 ， 如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等 。经合理烹调 ， 可做成多种美味佳肴 ， 不仅能增进食欲、补充营养 ， 且可消暑健身 。此外 ， 还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥” ， 它们具有一定的驱暑生津功效 ， 而且味美可口 。
另外 ， 在高温环境下 ， 人体内蛋白质代谢加快 ， 能量消耗增多 ， 因此蛋白质的供应必须酌量增加 ， 每日的摄入量在100-120克为宜 ， 且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质 ， 以满足盛夏机体代谢的需求 。同时 ， 为增进食欲 ， 在饮食制作方面应力求烹调可口 ， 注意花色品种的增加和变化 ， 亦可适量选用一些辛香类调味品 。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则 。应选择具有清淡滋阴功效的食品 ， 诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等 。此外 ， 亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥” ， 有一定的驱暑生津功效 。减肥很难吗？不 ， 一月能减10斤以上的减肥方法数不胜数 。最有效的减肥方法 ， 不是这个月你减去10斤 ， 20斤 ， 30斤体重 ， 而是这次减肥你瘦下来了 ， 你没有反弹 ， 你越减越健康了 ， 否则减掉多少都是自欺欺人 。减肥只是一个相对有时限的过程 ， 而控制体重却贯穿于人的一生 ， 再加上引起肥胖的原因是多方面的 ， 如：肥胖者的年龄、性别、伴有的慢性疾病、身体状况、生活和饮食习惯、遗传因素等多方面存在的诸多差异 ， 所以减肥不是一件简单的事 ， 不仅要有科学的方法、一定的毅力 ， 更需要专业人士的指导帮助 ， 如果不问减肥机理 ， 不问自身情况 ， 一味的盲目跟风 ， 无异于以身试药 ， 碰巧试对了那是运气 ， 可惜运气不会带给每个人 ， 更多的时候 ， 错误的减肥方法带来的只能是错误的结果 。那么我们应该怎么来减呢？ 听减肥密码为你介绍最有效的减肥方法：找出自身肥胖根源 ， 对症下药 。有脂肪代谢障碍？好的 ， 我们提供给它充分的营养 ， 激活它 ， 否则一味的减少饮食热量或吃减肥药 ， 只会使这种障碍雪上加霜 ， 机器你不给油 ， 光想用外力转动它 ， 结果可想而知 ， 人的细胞也一样 。饮食无度 ， 摄入热量过高？好的 ， 我们得控制自已的饮食 ， 有节制的吃 ， 有选择的吃 ， 有时间的吃 ， 而不是一味的挨饿 。简单挨饿能行的话 ， 减肥就不会成为世界性的难题 ， 大家都来饿上几顿 ， 万事皆休 。消耗过低引起吃得少也胖？好的 ， 设法增加基础代谢率 ， 设法增加活动量 。疾病引起肥胖？好的 ， 马上去医院 ， 什么都不用管 ， 先治病后减肥 。肥胖原因侧重点各不相同 ， 想减肥请先找准自己的问题 ， 然后再来解决这个问题 ， 什么时候问题解决了 ， 什么时候你减肥成功了 ， 成功的标准就是你瘦了 ， 人更健康了 ， 不会轻易长胖了 。因为你的肥胖根源问题解决了 ， 因为你找到了适合你的——最有效的减肥方法 。
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