肉食：多生少熟
时下，进食熟肉食品的人日渐增多 。熟肉制品虽然口感好，吃起来方便，却不利于健康 。因为其在制作过程中加入了亚硝酸盐等添加剂，而亚硝酸进入人体内可转化成强致癌物亚硝胺，是诱发癌症的因素之一 。故从长远利益看，吃肉应坚持多生少熟的原则 。
调味：多醋少盐
【南怀瑾饮食养生之道中医饮食中的养生之道】吃盐多不利于健康是一个老生常谈的问题，高盐膳食与高血压等疾病的关系已被越来越多的研究所证实 。这里向读者介绍一个替代办法：调味多用醋 。
醋的保健美容作用一再为专家所称道，小至失眠，大到癌症等疾患都奈何不了醋 。近年来，食醋减肥法开始风行，醋中丰富的氨基酸既是人体的养分，又是减肥剂 。据报载，日本雕塑家北村西望一生食醋，经常在酒杯中加入一匙香醋，至今已近百岁高龄仍耳聪目明，皮肤也较一般同龄老人柔润而光洁 。
茶叶：多吃少饮
我们讲吃茶，实际上是饮茶，将茶叶浸泡在开水中喝其浸出液 。这样虽也可摄取不少茶叶中的养分，但高温浸泡的破坏以及难溶性成分的浪费，大大削弱了茶叶的保健价值 。将茶叶研成碎末拌入食品中吃下，无疑显著地提高了茶叶的营养价值，诸如茶叶挂面、茶叶汤面、茶叶馒头、茶糖、茶糕、茶叶巧克力等，值得效法 。
酒：多红少白
从健康的角度看，酒不宜饮 。但有些人难以抗拒其诱惑，怎么办呢?可多选择红葡萄酒，少饮或不饮白酒及其他烈性酒 。
红葡萄酒中含有一定量的阿司匹林，此物质会降低血小板的凝聚力，化解血栓，保护心脑血管通畅无阻，使血、脑等器官受益 。如果以花生做下酒菜，效果更佳，因为花生脂肪中含有一种有益于心脏的化合物白藜芦醇 。地中海沿岸居民罹患心脑血管病几率最低的秘密即在于此，此现象被称为“地中海怪异” 。养生保健指保养、调养、颐养生命 。即以调阴阳、和气血、保精神为原则,运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法,以期达到健康、长寿的目的 。中医养生有很多方法,你可以去”古方中医网”去看看,那里有专门的中医养生方法.很全面的.
可以去看一下.我也是无意间发现的!
养生之道的方法是什么?磁石、何首乌*、大枣、核桃、枸杞*各一两，浸白酒或黄酒二斤，两天后按常日酒量吃此酒，如常饮能使老人面部红润，增强抗病力，有延迟衰老功效 。在生活中，不少人都将养生之道等同于养生之术，其实不然 。中医将养生的理论称为“养生之道”，而将养生的方法称为“养生之术” 。
养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论 。其内容不外以下四点：
顺其自然：
体现了“天人合一”的思想 。强调在养生的过程中，既不可违背自然规律，同时也要重视人与社会的统一协调性 。正如《内经》主张：“上知天文，下知地理，中知人事，可以长久” 。
形神兼养：
在养生过程中既要注重形体养护，更要重视精神心理方面的调摄，正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神” 。
动静结合：
现代医学主张“生命在于运动”，中医也主张“动则生阳”，但也主张“动中取静”、“不妄作劳” 。
审因施养：
养生不拘一法、一式，应形、神、动、静、食、药……多种途径、多种方式进行养生活动 。此外，也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法，正所谓“审因施养”和“辨证施养” 。
而“养生之术”则是要求在养生之道的指导下，方能实施 。其内容囊括了以下七方面：
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