中国人的饮食养生之道是什么养生之道与养生之术
在生活中 ， 不少人都将养生之道等同于养生之术 ， 其实不然 。中医将养生的理论称为“养生之道” ， 而将养生的方法称为“养生之术” 。
养生之道 ， 基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论 。其内容不外以下四点：
顺其自然：
体现了“天人合一”的思想 。强调在养生的过程中 ， 既不可违背自然规律 ， 同时也要重视人与社会的统一协调性 。正如《内经》主张：“上知天文 ， 下知地理 ， 中知人事 ， 可以长久” 。
形神兼养：
在养生过程中既要注重形体养护 ， 更要重视精神心理方面的调摄 ， 正所谓“形神兼养”、“守神全形”和“保形全神” 。
动静结合：
现代医学主张“生命在于运动” ， 中医也主张“动则生阳” ， 但也主张“动中取静”、“不妄作劳” 。
审因施养：
养生不拘一法、一式 ， 应形、神、动、静、食、药……多种途径、多种方式进行养生活动 。此外 ， 也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法 ， 正所谓“审因施养”和“辨证施养” 。
而“养生之术”则是要求在养生之道的指导下 ， 方能实施 。其内容囊括了以下七方面：
包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面 。多涉及了中医文化、宗教文化和民俗文化内容 。
行为养：
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养 。
主要为医用健身气功的“内养功” 。多涉及了中医文化、宗教文化和武术文化内容 。
主要包括形体锻炼及体育健身活动 。多融合了医学文化和武术文化内容 。
为中医养生之术的主要内容之一 ， 其应用范围较广 ， 适应人群也较多 。主要内容为养生食品的选配调制与应用 ， 以及饮食方法与节制等 。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化 。
主要内容为养生药剂的选配调制 。其制剂多为纯天然食性植物药；其制法也多为粗加工调剂；其剂型也多与食品相融合 。因此 ， 中医常有“药膳”之说 。
是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法 ， 即利用按摩、推拿、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生 。主要涉及医药文化 。
总之 ， 养生的特点就是要强调在养生之道和养生之术基础上的“因人施养” ， 在群体中并不强求统一性 。例如 ， 甲需要重点形体养护；乙需要着重调理饮食；而丙则需要着重调摄精神等 ， 如果我们对甲乙丙三人不分青红皂白 ， 一律要求他们加强形体锻炼或一律改变某种饮食结构 ， 或一律静坐练习气功就不一定符合每个人的养生需要了 。
中国古人有什么样的饮食养生观？【你对中国饮食养生思想的理解】饮食养生是古人养生的主要观点之一 。《黄帝内经》中“五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充 ， 气味合而服之 ， 以补精益气”的观点 ， 被誉为“世界上最早论述合理营养与平衡膳食”的理论 ， 堪称中华民族饮食和营养的纲要 。古人饮食养生的主要思想观点如下：
(1)饮食有节 ， 五味调和
古人认为：“饮食有节 ， 度百岁乃去” ， 反映出古人对控制饮食重要性的认识 。“节”即节制、控制、不肆食恣饮之意 。如晋朝葛洪曾指出：“善养生者 ， 食不过饱 ， 饮不过多” ， 应“谷肉果菜 ， 食养尽之 ， 无使过之” 。
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