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玛卡的功效与作用吃法

小知识的与玛卡是什么作用功效吃法

玛卡是什么
玛卡的主要产地是南美洲安第斯山脉和中国云南丽江， 适宜在海拔高、纬度低、昼夜温差大、微酸性砂壤、阳光充足的地方中生长， 是一年生或两年生植物， 叶子呈椭圆状， 根茎较小， 有点像小圆萝卜， 是可食用纯天然食品 。 玛卡根是玛卡的主要食用部位， 一般颜色较深的玛卡根含碘量较丰富， 比如红色、紫色、黑色， 其中红色最受欢迎， 黑色玛卡象征着强壮与精力， 有甜与微苦两种口味 。
玛卡营养价值丰富， 主要有营养成分有蛋白质、碳水化合物、纤维、锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁碘等矿物质、维生素、等物质 ， 食用之后不仅有助于强身健体、壮阳补肾、而且也为人体提供各种营养物质 。
玛卡的食用效果也不错， 可以生吃， 也可以泡水、煮汤、炒菜食用 。 干玛卡可以直接食用或制成凉拌菜和熟食， 也可以用水或牛奶煮熟食用， 不仅味道甘美， 而且能为人体提供大量热能 。 此外， 玛卡的鲜根可以其他食物一起炒熟食用， 有很强的滋补强身效果， 早上食用过后会使人感到精力充沛 。
玛卡怎么吃
1、泡开水喝
将玛卡切成薄片， 在杯中放入2-3片， 再用热开水闷泡10多分钟后倒出来， 放温饮用， 反复冲泡多次， 用完的玛咖片不要丢， 可直接食用 。
2、煮汤喝
将切好的玛卡片和煮汤用的佐料一起放入锅里， 用文火慢慢煮， 以便于玛卡里面的营养融入汤汁， 这样煮出来的汤不仅美味， 而且滋补效果好 。
3、煲红枣水喝
取出适量的玛卡切片和红枣， 红枣可去核， 然后在锅里放入适量的水， 待水烧开后再放入玛咖片和红枣， 煲半个小时左右， 期间可以反复加水 。 女性长期食用有美容润肤， 强身健体的功效 。
4、生吃
可以把玛卡切成小片直接食用， 最多食用五片， 不能多吃， 长期食用不仅能提神解乏， 而且 能提高身体的抵抗力 。
马卡的营养价值
1、增强机体免疫力
玛卡中含铁， 蛋白质、氨基酸、锌等营养元素含量丰富， 人体食用之后能增强免疫系统， 增强体质， 提高抗病能力， 能有效消除人体的疲备感 。 此外， 其中所含的丰富的铁远足能有效改善贫血的症状 。
2、提高性能力
玛卡中含有的玛卡酰胺、玛卡烯糊精、等物质对改善性功能、提高性能力、增强勃起有一定的助益 。 因此， 性功能障碍折、男性精子数量较少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月经不调者、乳腺增生和乳房萎缩者、患有更年期综合症者可以适量食用玛卡， 对于改善这些情况有很大的帮助 。
3、提高睡眠质量
玛卡内含有的多种活性成分能有效调节人体的神经系统， 失眠患者适量服用会有明显的效果， 但是不要在晚上服用， 不然会提升大脑的兴奋度， 更容易失眠， 服用时可适当喝点牛奶 。
4、促进血液循环
玛卡含有丰富的氨基酸和矿物质成分， 这些成分能使人体各器官的功能恢复正常 。 玛卡中的亚油酸成分与人体内的胆固醇发生化学作用， 会生成酯， 这种酯能将胆固醇转运至血管外组织， 从而清理血管内的胆固醇， 避免它们在血管内沉积， 使胆固醇化为胆汁酸排出体外 。 因此， 玛卡有调节血压、降低血脂、增强心脏功能的作用 。
5、益智醒脑
玛卡中丰富的糖质成分， 是大脑和神经系统的唯一的中国要的营养成分， 所以多食用玛卡有益智醒脑的功效 。 食用玛卡之后， 头脑变得更清醒灵活， 上班族食用会提高工作效率， 学生食用注意力和记忆力会提升， 中老年人食用也能增强记忆能力 。 总之会使人头脑清醒， 思路变清晰， 适量服用利于学习和生活 。

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