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10种排骨汤做法 如何炖排骨更好吃

小知识好吃炖排骨

1、排骨怎么炖才好吃？
而且最近这个排骨是真的不便宜 ， 所以为了珍惜食材 ， 我们自然也要以最美味的方式烹饪它了 ， 那么这次我们就来分享一下炖排骨的做法和秘诀吧 。 【如何炖排骨才好吃？炖来喝汤为主那就冷水下锅给排骨焯水 ， 这样可以最大程度的去除腥膻味 ， 炖汤无需太复杂的香料、调味 ， 也依然肉香满满没有异味 。 解答完了炖排骨的关键之后 ， 下面我们就来分享一个好吃的做法 。 ——香味浓郁、简单易学、大口吃肉的快乐 。
排骨我们用水清洗干净洗去血水 ， 这样可以防止有腥味 ， 洗干净以后我们沥干水分 。 这个时候 ， 我们继续加入一些料酒、老抽、生抽持续翻炒均匀 ， 使排骨的颜色更加漂亮 。 盖上锅盖我们用小火熬煮排骨约20分钟 ， 保证其口感软烂 。 板栗和排骨一定要多炖一会儿 ， 口感更佳 ， 两种食材的味道可以充分的交融 ， 让整道菜品味道大大的提升 。 这道健胃补肾的板栗炖排骨 ， 营养丰富 ， 做法简单 ， 口感软烂 ， 香味扑鼻 。
2、想要排骨好吃 ， 而且方便又下饭么？给大家推荐家常糖醋排骨 。 大家一听糖醋排骨是不是觉得觉得制作工序一定很
想要排骨好吃 ， 而且方便又下饭么？给大家推荐家常糖醋排骨 。 大家一听糖醋排骨是不是觉得制作工序一定很繁琐？阿旭今天给大家分享一下自己制作的既简单又美观 ， 最重要的是开胃下饭 ， 怎么吃都吃不够的糖醋排骨 。 希望大家喜欢[微笑]{!
[啤酒][啤酒][胡瓜]先用清水把排骨冲洗干净～把排骨中的血水都浸泡出来 ， 洗干净之后的排骨颜色会变成白色 。 [胡瓜]“在做排骨的时候不要再焯水 ， 这样做出来的排骨～味道特别鲜美 ， 吃着香闻着更香…” 。 [中国赞][中国赞]在炖煮排骨的时候～清水、啤酒和排骨差不多高就行了～水不能加的太多哦 。
3、肉烂汤鲜的清炖排骨的做法
清炖排骨或腿骨 ， 是我妈的拿手菜 ， 吃过的人都赞不绝口 ， 百吃不厌 。 我家做的最多的还是清炖排骨 ， 做法简单 ， 也没有讨厌的油烟味 ， 汤鲜肉香 ， 百吃不厌 。 肉烂汤鲜的清炖排骨的做法:1、排骨斩块 ， 用清水浸泡去血水 。 等等 ， 家里有这些食材的可以尝试一下 ， 跟炖排骨炖腿骨等特别搭 ， 比吃鲜菜是完全不同的风味 。
在我们儿时的时候 ， 如果说家里能吃上一顿排骨 ， 那真的是一种幸福的感觉 。 不过喜欢老味道的我还是依然喜欢那种炖排骨的味道 。 这种炖排骨我仍然喜欢用老式的方法去做 。 所以说在炖排骨的时候 ， 我一定要把那种铸铁做成的电炒锅拿出来 。 然后往锅里添水 ， 把排骨没过为好 。 这时候把锅盖上炖制半小时以后 ， 汤渐渐的变成脓汁排骨也炖好了 。 这时候原汁原味儿的顿排骨就可以上桌了 。 在我的印象里 ， 这样对排骨才是最好吃的 。
4、怎样炖排骨才好吃 ， 我来分享一下
排骨是大家都喜爱的家常菜 ， 不止是孩子 ， 就连大人也是爱不释口 ， 可以说每个家庭都有属于自己的家庭口味 。 想把排骨做的美味下饭 ， 无非是烧、蒸、炖三种方法 ， 但做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配 。 酸菜挤掉水 ， 切细丝 ， 越细越好 ， 挤掉的水也可以一起炖 ， 粉带温水泡软2.清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒 ， 大火煮开后 ， 中火炖1个小时；撇干净血末 。

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