黑豆怎样才好煮烂 黑豆有什么方法煮烂

1、黑豆煮不烂怎么办
2 黑豆一般煮多久熟大约1-2小时左右 。 由于黑豆比较坚硬, 一般煮黑豆时用的都是高压锅, 煮之前先把黑豆洗净侵泡一晚上, 然后用高压锅大火煮1-2小时左右可以将其煮熟 。
黑豆煮不烂就会影响本身的口感, 让吃的人难以下咽, 同时不利于身体对黑豆成分的吸收, 那么遇到黑豆煮不烂怎么办呢?其实我们可以在头一天晚上在冷水里面进行黑豆的浸泡, 如果是夏天的话需要放在冰箱里面进行浸泡;第二种方法, 忘记提前浸泡黑豆的朋友, 也不要太担心了, 可以将黑豆放入锅里面烧开之后, 再煮五分钟左右, 然后关火焖半个小时, 接着再煮五分钟, 焖半个小时, 反复的操作, 次数越多, 黑豆越容易烂 。
2、泡黑豆小窍门:我们泡黑豆如果用冷水最少要6个小时以上
泡黑豆小窍门:我们泡黑豆如果用冷水最少要6个小时以上, 用温水不能低于4个小时, 一般建议头一天泡最好!二焖黑豆:焖黑豆指的是:煮好的黑豆需要焖制, 如我们熬粥, 熬好粥最好要盖上锅盖焖30分钟左右, 如果只煮是煮不烂黑豆的, 除非花更多的时间, 一般家里都用电饭煲, 粥熬好后最好半个小时后再喝粥, 黑豆基本就熟透了!
黑豆煮不烂就会影响本身的口感, 让吃的人难以下咽, 同时不利于身体对黑豆成分的吸收, 那么遇到黑豆煮不烂怎么办呢?其实我们可以在头一天晚上在冷水里面进行黑豆的浸泡, 如果是夏天的话需要放在冰箱里面进行浸泡;第二种方法, 忘记提前浸泡黑豆的朋友, 也不要太担心了, 可以将黑豆放入锅里面烧开之后, 再煮五分钟左右, 然后关火焖半个小时, 接着再煮五分钟, 焖半个小时, 反复的操作, 次数越多, 黑豆越容易烂 。
3、黑豆煮不熟怎么办?
【黑豆怎样才好煮烂 黑豆有什么方法煮烂】黑豆煮不熟怎么办?黑豆是种含铁元素的豆类, 在煮的时候很难煮烂, 煮不烂会影响口感, 不利于身体黑豆成分吸收, 遇到黑豆煮不烂怎么办?有以下面点:1, 称半斤黑豆, 放入大碗中, 在吃黑豆之前用温水浸泡黑豆一晚, 第二天用高压锅煮, 水开后中火煮20分钟, 再闷十分钟, 口感软滑甜香的黑豆做成功了 。
与绿豆、红豆等豆类相比, 黑豆算是个大个头, 因为豆类的质量往往比较硬, 大个头的豆类往往不容易煮熟 。 黑豆如何煮更容易熟?操作起来也非常简单, 将黑豆洗干净后直接放在锅中煮, 当水烧开时, 直接盖好锅盖关火 。 这个开水焖浸的过程, 其实就是给黑豆一个吸水变软的过程, 让它变的好煮起来 。 所以, 只要我们能够给黑豆提供一个有利于它吸好水份的环境, 煮黑豆也就变得容易多了 。

    相关经验推荐