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蒸蛋咋做才嫩 如何蒸蛋又嫩又好吃

小知识蒸蛋

1、这样做出来的鸡蛋羹简单快捷，爽滑可口
蒸蛋虽然是很简单的菜，但是想蒸出光滑细致的蛋羹，还需要讲究些小细节的◎过滤蛋液是为了使蒸蛋更细嫩，覆盖保鲜膜或者盖子上火蒸是为了使蛋液表面平滑不皱 。
蒸蛋其实大家都会，但是有的人蒸出来的鸡蛋，起泡很多，口感也很硬 。 没有外面卖的蒸蛋爽滑 。 每次蒸蛋不是太硬就是太水，关键的就是在于一个鸡蛋和水的比例 。 可以试试这方法，说不定你也可以蒸出爽滑的鸡蛋羹 。 蒸好的鸡蛋羹，将保鲜膜去掉，加入花生油，用酱油、耗油、一点点温水搅拌好，淋在鸡蛋上就好了 。 这样做出来的鸡蛋羹简单快捷，爽滑可口 。 量杯也是就地取材，不怕加水过多或过少导致鸡蛋羹口感不好 。
2、这样美味的肉末蒸蛋还有谁能抗拒得了？
菊子姐姐今天为吃货们带来的是蛤蜊蒸蛋，特别好吃的蒸蛋哟！单独的蒸蛋做起来很简单的，菊子姐姐推荐的蛤蜊蒸蛋中，蛤蜊被称为“天下第一鲜”，而且蛤蜊蒸蛋味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑,汁渗入蛋，是粤菜特色之一,菊子姐姐还有做过海蛎煎蛋，哈哈，不要弄混哟！
曾经有人做过一个实验，证明怎样吃鸡蛋，才能把鸡蛋的营养充分的吸收，结果让人意外，表明蒸蛋是人体吸收率最好、最高的 。 因此，蒸蛋是鸡蛋最佳的一种吃法 。 于是蒸蛋就成为了小孩子和老人们最喜爱的一种美食，鲜香好吃，还很下饭 。 这道美味鲜嫩的《肉末蒸蛋》就愉快的完成了 。 做蒸蛋就像是对待美女一样要温柔，不能粗鲁，方可成功 。
3、做蒸蛋的时候有哪些注意事项？
很高兴可以为大家回答这个问题，希望我的回答可以为大家带来帮助，同时也希望可以赢得大家的喜爱 。 下面我就给大家分享一下我的个人观点,让我们一起探讨一下这个问题！
【蒸蛋咋做才嫩 如何蒸蛋又嫩又好吃】做蒸蛋准备材料的注意事项有很多朋友在蒸蛋的时候，做出来的蒸蛋里面容易出现很多小孔，严重影响了成品的美观以及食欲 。 蒸蛋的过程中，把小葱清洗干净，只用葱绿的部分切成细一些的葱花备用 。 如果用温水的话，怕掌握不好温度，如果温度太高，很容易把鸡蛋烫熟，或者是烫出蛋花，这样就会影响蒸蛋羹的下一步操作 。
4、花蛤蒸蛋这么做太好吃了一周做了好几次
花蛤蒸蛋1、将买回的花蛤清洗干净 。
足以见得一份好吃的蒸蛋是有多么的重要 。 加热时长控制在这个时间段，蒸蛋可以变得非常的滑嫰鲜美！
5、两款蒸蛋的做法，简单易学，营养丰富，全家人都爱吃
来试试我这道营养丰富的肉末蒸蛋吧！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。
两款蒸蛋的做法，一起分享：一、蒸蛋1、碗中磕入两个鸡蛋加入少许盐，打散 。 下层嫩豆腐蒸蛋滑嫩，上层汤汁味道浓郁 。

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