陕西省会城市西安的老字号餐厅陕西好吃的美食排名榜( 二 )


人均:32元

地址: 东新街138号(尚勤路尚俭路间)
王家桶子鸡

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东新街三绝之一王家桶子鸡, 西安第一桶子鸡, 有30多年历史了 。 没有店面, 没有大招牌, 就靠一个小摊就撑起来, 所以大家千万不要认错了, 不过永远排着大长队相信你也不会认错 。


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现点现切, 闻着就香, 尝到嘴里, 肉蛮有嚼劲, 汤很浓郁, 香味特别有食欲, 这就是赫赫有名的“网红鸡” 。

主刀很猛, 菜刀一挥, 鸡就能切开, 而且切块儿的速度也很猛, 切好以后还往袋子里浇一小碗浓汤, 不会太干 。 另外还单独卖鸡爪、鸡胗、鸡肠等, 也是喝酒必备, 越吃越香 。
人均:45元

地址: 东新街
郑家包子


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东新街三绝之一的郑家包子, 包子不论荤素一块一个, 价格朴实无华, 里面结账打票出来直接领, 一锅完了接一锅, 素的是韭菜豆腐粉条的, 肉的是大葱牛肉馅的 。 肉馅挺大块, 带着汤汁还有呼呼往外散的热气, 好多顾客一买就是两三袋二三十的买 。

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人均:9元
地址: 尚勤路(东新街口东南角)
老白家水盆羊肉

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水盆牛肉, 里面肉很多, 还有粉丝, 少不了的就是葱花和香菜, 端上来看到带着油的汤, 绿色的香菜葱花, 香气扑鼻, 如果需要可以让人家多放点 。


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把饼掰成小块泡到汤里, 就着糖蒜吃, 基本一个饼泡完, 汤就下去一半, 肉烂汤清, 肥而不腻, 还能喝得下汤的话可以让人家再给加点汤 。 也可以把肉夹馍里吃, 老鬄大多都是这样吃的, 一大早吃上这样一碗水盆羊肉, 精神一整天 。
人均:30元

地址: 北广济街76号
盛志望麻酱酿皮铺

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这家很有名的酿皮店, 有着很久远的年代了, 是西安回坊的盛氏家族, 至今已达100多年的历史 。

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盛志望麻酱酿皮以其传统的手工艺制作和祖传的调料配制秘诀, 形成了“酸甜香辣麻酱醇, 入口软绵筋而釀”的独特风格, 在清真饮食业中独树一帜 。
人均:8元

地址: 大皮院西口225号
麻乃馄饨馆

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西羊市里很火爆的店, 走过去飘香四溢, 牛骨汤熬制, 已经开了30余年, 馅是纯肉的, 十块一碗的馄饨, 很大一个花瓷碗端上来的 。


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汤是黄色的飘着不少油, 骨汤熬的特别香, 还有蛮重的香料味儿, 喝着会舌头麻麻的, 馄饨不是那种皮薄透的, 比较有韧性, 馅不多但是味儿调的刚好, 很鲜美 。

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