1、麻团这样做色香味俱全令人欲罢不能
家中常备零食小吃，相信你的家人也会非常开心，在人们闲暇无事的时候便喜欢吃一些点心小吃，蛋糕、饼干亦或是油炸小吃等等都是不错的选择，而人们往往是对色泽金黄口感香酥的食物有很大的兴趣，油炸食品便可以很好满足人们的味蕾，这次要分享给大家的便是炸麻团的做法，麻团是很多人喜欢吃的一种点心，不过对于人们来说，炸麻团可以保证个个空心便是比较难的，其实大家只要将其中的技巧牢牢掌握到位，麻团便会特别酥脆好吃，而且
2、麻团是中国的传统食物
大家好，我是老葛营养膳食，下面我来发表一下，我的个人观点，希望我的回答对您有所帮助，如果大家有不同的见解，希望分享出来，一起共同讨论学习，麻团是中国的传统食物，首先，把盆中倒入适量面粉 。
3、炸麻团不开裂的技巧
分享一个炸麻团不开裂的技巧：1.炸麻团时油温不能太高了，得用文火慢炸才行，要不然麻团里面的空气急速受热膨胀，麻团表面给密封了，里面的空气排不出来，造成高压就会炸开，用慢火来炸，里面的气体会缓慢的膨胀，表面也会排出气体的，这样就不会炸开裂了 。
做糯米粉面食不建议大家用冷水和面，因为冷水和面糯米粉的粘性提不起来，面团容易散开，即使揉好了也很容易裂开，到油锅里就会不成样子 。 所以和面的时候取部分糯米粉和澄面用开水和成熟面，再加上剩的糯米粉和成面团即可 。 一般做麻球都需要加入澄面，假如只有糯米粉会非常容易散，即使面团和的比较湿同样也会散裂，所以大多数人都会用开水烫熟部分糯米粉在和面 。
4、炸麻团开裂怎么办？
炸麻团开裂，主要是因为内部迅速膨胀，造成外表裂开，因此炸麻团要不开裂，就是要避免这种膨胀 。 总结一下，炸麻团要不开裂，有三个地方需要注意 。 炸麻团要用小火缓慢炸，火大了也容易开裂 。
【冷冻麻团应该怎么炸 麻团怎么炸才能不裂】
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