做了这么久的菜,哈妹一直认为中国的菜是世界上最好的 。 但并不代表其他国家的美食就没有可以达到天堂的美味 。 寿司是美食之一,是日本料理的头号代表 。
今天哈妹教你10种最受欢迎的寿司做法 。 学习他们~
配料:
珍珠米2碗,寿司醋适量,黄瓜适量,竹筒2个,紫菜2个 。
烹饪步骤3360
1.趁热将寿司醋加入珍珠米中,拌匀 。 放凉备用 。
2.将竹卷蒸熟,放入切好的小青瓜条 。
3.用保鲜膜把紫菜放在寿司桌上 。
4.上面放米,铺好,前面lcm空白,没有米 。
5.放上黄瓜和竹子卷 。
6.使用寿司垫将其向前提起并卷起
7.寿司卷成品,切成小块
8.放在盘子里端上餐桌 。
烹饪技巧3360
1.卷起寿司时要握紧,避免切得太松 。
2.寿司醋的用量请参考自己用的醋瓶上的说明 。
配料:
米饭2碗,紫菜2片,火腿肠2根,胡萝卜适量,黄瓜适量,芝麻适量,千岛酱适量,寿司醋适量 。
烹饪步骤3360
1.将米饭煮熟,开盖后搅拌均匀,趁热在米饭中加入寿司醋,与煮熟的黑白芝麻拌匀 。
2.黄瓜、胡萝卜切丝,火腿肠切条,紫菜放在寿司的竹帘上,粗糙的一面朝上,放一碗米饭,均匀摊开,上面留1cm,不要放米饭,挤千岛酱,下面依次放火腿肠、胡萝卜、黄瓜 。 这些不能放太多,不然以后很难卷起来 。
3.把竹帘卷起来,一边卷一边把这一头的竹帘拉出来 。 注意不要把竹帘卷在一起 。 准备卷起来的时候,用手在不留饭的紫菜上粘一点水,方便缝纫 。 最后,卷好之后,把所有的竹帘再卷一遍,把整个卷紧 。
4.用刀切成小块,在刀上沾点水就行了 。 搭配沙拉酱或芥末,尽情享用 。
食谱提示3360如果没有寿司醋,可以自己做 。 制作方法是:盐、白糖、米醋=1: 5: 10,全部放入锅中用小火煮沸融化即可 。 注意不要让醋烧开,记得用小火 。 你可以随意搭配任何你喜欢的馅料!
配料:
米饭2碗、紫菜5片、胡萝卜根半根、咸萝卜5片、火腿5片、牛油果1个、寿司醋3汤匙、芝麻适量、千岛酱适量 。
烹饪步骤3360
1.在蒸好的米饭中加入芝麻和寿司醋,拌匀,晾凉 。
2.准备所需食材:3360火腿切成条,胡萝卜切成细丝 。
3.将鳄梨去皮切片 。
4.将紫菜铺在竹帘上,均匀放入米饭,挤适量千岛酱 。
5.把准备好的食材依次放好,用竹帘压卷起来,边上涂些水,卷紧 。 松开竹帘寿司就做好了 。 切块蘸酱吃 。
食谱提示3360米饭要提前蒸熟,蔬菜可以自由搭配 。 这些配料可以做成五个寿司卷 。
配料:
珍珠米3碗,寿司醋适量,紫菜适量,鸡蛋3个,生粉1/2勺,盐1/2勺 。
烹饪步骤3360
1.将鸡蛋打匀,加入盐和生粉,拌匀,再次过筛 。
2.将纸巾蘸油,在小锅里均匀擦拭 。
3.小火加热平底锅,倒入薄薄一层蛋液,摇动平底锅使蛋液均匀分布,待表面凝固时卷起蛋皮 。 同样倒入第二层蛋液,直到所有蛋液都打完 。 取出厚鸡蛋,烘烤 。 去掉两边后切成10块 。
4.将紫菜切成12厘米左右的条状 。
【寿司里都可以放些什么?寿司里面都加什么东西,这几点好记还有用】5.趁热把刚煮好的珍珠米加入寿司醋中,拌匀,放凉备用 。
6.手上抹点寿司醋,把米饭捧成和煎蛋差不多大小的饭团,饭团上放一块煎蛋,上面放海苔条,饭团下面放两边的嘴 。 所有的菜都放在盘子里,端上桌 。
食谱提示3360寿司醋的用量请参考寿司醋瓶上的说明 。 烤厚鸡蛋需要
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