今天2021年的高考就正式拉开了序幕 ， 高考正在紧张地进行着 ， 这期间考生饮食是件大事 ， 考生只有吃得好、吃得营养 ， 才有助于发挥出最佳水平 ， 冲刺多高分 ， 那这几天高考生该怎么吃? 又有啥讲究呢？ 分享高考一日三餐食谱 ， 仅供家长们参考 。
【早餐】对于高考生来说 ， 早餐一定要吃好 ， 早餐一定要有主食 ， 面条、馄饨、馒头、葱花卷、包子等 ， 不吃主食不仅会让脑力迟钝 ， 而无法提供足够的能量 ， 这样考试没体力 ， 精力也不能集中 。 主食如果吃得太干难以下咽 ， 可配上一杯牛奶、豆浆或酸奶等稀的 。 再搭配上一个煮鸡蛋 ， 能补充营养和蛋白质；最后再来上一些水果或者黄瓜 ， 番茄等蔬菜更好了 。
推荐：1. 【早餐---鲜虾云吞VS核桃包VS小菠萝】
原料： 合口味鲜虾云吞 核桃包 紫菜 浓缩鸡汁 葱花 油盐
制作：小碗中加入紫菜和葱花 ， 加入1勺浓缩鸡汁 ， 加入盐和胡椒粉； 烧锅水 ， 将鲜虾云吞放进锅中 ， 大火去煮 ， 煮开后再放入冷水继续煮至馄饨全部浮起来 ， 将云吞放入小碗中 ， 加入汤水 ， 搅拌均匀即可 。 在煮云吞的时候 ， 再蒸上一个核桃包 ， 切上一个小菠萝水果 。
推荐 2.【早餐---鸡蛋全麦面包早餐】
原料： 全麦面包 鸡蛋 坚果 草莓 牛奶 有机生菜 有机红、绿罗莎生菜 有机细叶菜 坚果
制作：将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟；将全麦面包片放入多士炉中烘烤成金黄色 ， 用盐水清洗草莓 ， 将配菜洗净备用； 将蔬菜和水果放进盘中 ， 放上少许坚果；再摆放好面包片和去壳的鸡蛋 ， 再搭配上一杯牛奶即可 。
3.【早餐：牛肉青菜炒米粉VS苹果VS牛奶】
原料： 米粉 卤牛肉 小白菜 生抽 胡椒粉 油盐 牛奶 苹果
制作：热锅凉油 ， 加入卤牛肉片进锅翻炒均匀； 再入小白菜进锅翻炒均匀； 下入米粉进锅翻炒均匀均匀；加入1勺酱油翻炒均匀 ， 加入盐和胡椒粉进锅翻炒均匀；8. 盛入盘中 ， 再搭配上一杯牛奶和几瓣苹果 。
4. 【早餐--核桃包VS鸡蛋沙拉VS红豆薏仁豆浆】
原料：核桃包 鸡蛋 苦菊 罗莎生菜 紫甘蓝 黄豆 红豆 薏仁 冰糖
制作： 1 . 先制作豆浆 ， 将三种食材洗净后放入迷你破壁豆浆机中；再放入1勺冰糖和适量的水 ， 按下豆浆上制作豆浆的功能键 ， 时间到 ， 就制作好了 。 2. 用煮蛋器将鸡蛋煮熟 ， 再去壳后切成小块放入蔬菜碗中 ， 加入少许油醋汁拌均匀； 3. 将核桃包放入蒸锅中蒸熟即可 。
【午餐】午餐很重要 ， 一定要吃好 ， 不要吃撑了 ， 因为太饱也会让精力分散 。 主食可按个人喜欢选择米饭、面条或者葱花卷 ， 馒头类等面点 。 而午餐的菜品要以补充优质蛋白质为主 ， 如猪牛肉、鱼虾、鸡鸭等 ， 尤其是以补充脑力 ， 保护视力的鱼类等 ， 易消化 ， 且做法要简单 ， 注意不要过于太油腻和太辛辣 。 餐桌上一定要注意搭配上新鲜的蔬菜 ， 还有豆制品也是不错的选择 。 注意考生的午饭以八分饱为宜 ， 吃得太饱会抑制大脑皮层神经细胞的兴奋 ， 影响考生的发挥 。
推荐1. 【茭白炒牛肉】
原料： 牛里脊块 茭白 红椒 姜末 生抽 料酒 淀粉 油盐
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