有的果皮营养丰富 ， 吃了有好处 ， 但有的果皮却不能吃 ， 因为有毒 。
土豆皮：慢性中毒
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土豆皮中含有最多的有毒物质就是配糖生物碱 ， 若误吃则会引起吃物中毒 ， 由于是慢性中毒 ， 因此初起症状不明显或毫无征兆 ， 往往不会引起大家的注意 ， 但长期吃用对身体的危害是极大的 。
红薯皮：损肝脏
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【这4种果皮一定不能吃】长期生长在地底下的红薯 ， 由于其表皮直接和土壤接触 ， 为此很多有害物质都会被吸收在红薯皮中 ， 且红薯皮含碱较多 ， 吃用过多则会引起肠胃适 。
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