【冬日进补 健康不发胖饮食小妙招】 最近的节日实在是多， 刚刚过完了圣诞， 又来了新年， 然后又是春节， 这期间还会有各种各样的年会， 同学聚会等， 直到正月十五， 才会结束这场盛宴 。 怕胖或者是原本体重就稍高的朋友开始发愁了， 不吃还不行， 吃了体重又会增长， 还有一些血脂较高的也担心这段时间控制不好饮食， 那怎么办呢?别着急， 依旧看我的博客， 呵呵 。
第一招：餐前选择一种水果
外出就餐或者是家庭聚餐时， 气氛热闹， 菜式颇多， 总会让人在说说笑中不知不觉的吃进去很多东西， 等聚餐结束后才发现自己吃撑了， 此时懊悔也来不及了 。 那不如我们提前做好准备， 不让自己有那么好的胃口， 不留那么多的位置给那些高脂肪， 高热量的食物， 你可以选择一个甜甜的大苹果， 也可以选择一个甜软适口的木瓜， 不仅可以帮助分解一会将要吃紧的过多油脂和脂肪， 同时很好的帮助你抑制食欲， 避免吃多 。 这个方法既简单又有效， 屡试不爽 。
第二招：先喝一点淡汤
通常在就餐前都会有一种汤品， 即便是没有也可以点一种少油高纤的蔬菜汤， 也可以先将胃部填充一下， 提前补充一点蔬菜， 同时可以养胃， 尤其是喝酒的人士， 减少酒精对胃粘膜的刺激与伤害， 当然更要少饮酒， 最多一瓶啤酒， 可以适当选择一点红酒为比较好的选择 。
第三招：选择一种少油或凉拌的蔬菜负责主攻
如果我告诉大家如何搭配菜式， 选择菜式， 也许你们会很迷惑， 或者感觉很麻烦 。 那么就简单一点， 选择一种少油的蔬菜， 或者是凉拌焯拌的菜式负责主攻， 比如白灼菜式， 蒜蓉， 或者是凉拌菜 。 这样一来热量会减少一大半， 营养素保留的也会更多， 促进减肥， 可谓一举多得 。 特别推荐绿叶菜和十字花科的蔬菜 。
第四招：聪明合理的选择肉类
大家在吃肉类时， 总是很纠结， 不知道吃还是不吃， 吃了热量太高， 不吃似乎还不行， 而且亲朋众多， 尤其是由你做东时哪能没有肉类呢 。 在选择肉类方面， 同样的肉类不同的做法热量会差距一倍哦 。 所以我们要尽量选择油脂小， 热量小的肉类 。 首先如果是在家吃饭， 可以提前煮熟一些肉类， 炖煮在1个小时以上的， 这样就可以帮助你去除大量的脂肪了， 此时的肉类也是最好吃的， 香而不腻， 炒菜时拿出来切一点， 煮肉的汤可以加以点小白菜等叶菜来煮汤 。 此外你还可以选择用不粘锅不加油煎， 就是千万不要选择油炸的方式 。 其次， 在选择肉的种类时， 尽量选择鱼虾类， 其次是去皮的鸡鸭肉， 或者是瘦的牛肉， 都可以， 鱼选择清蒸的方式最佳 。
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