6.继续烤另一面 。 烤30秒就够了 。 这块饼干已经熟了 ， 可以做了 。 然后继续烤下一个蛋糕 。 这个蛋糕不需要刷油 。 制作起来非常简单快捷 。 注意火候不要糊了就行 。
7.我们的玉米饼已经做好了 ， 非常柔软和精致 ， 颜色金黄 ， 非常漂亮 。
8.如果喜欢甜食 ， 可以加豆沙馅 。 这是我自己做的豆沙 。 我们可以把它放在两个饼中间 ， 然后压一下 ， 让两个饼重叠起来 ， 成为一个馅饼 。
9.我们再把它切开 。 里面全是红豆糊 ， 一个简易版的红豆玉米饼就做好了 。
切完之后还是有一种铜锣烧锣的感觉 。 粗粮精心准备 ， 好看又好吃 ， 味道也不错 。
松松软软的 ， 吃起来非常的细腻 ， 没有玉米面的粗糙感 。
3、水晶蒸饺
〖 食材清单 〗
猪肉适量、紫甘蓝1个、生姜适量、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉半勺、生抽2勺、香油1勺、葱花适量、食用油30克、小麦淀粉200克、土豆淀粉100克、柠檬汁几滴
〖 制作步骤 〗
1、先来打肉馅儿 ， 加几片生姜去腥 ， 打好以后倒入碗中调味儿 ， 一勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉、两勺生抽、一勺香油、一把葱花、30克食用油 ， 搅打上劲儿后备用；
2、另准备一个碗 ， 小麦淀粉200克、土豆淀粉100克 ， 拌匀后先放一旁；
3、紫甘蓝洗净后对半切开 ， 切成条后加水来煮 ， 慢慢地紫甘蓝的颜色就煮出来了 ， 锅里煮开以后关火 ， 然后过滤倒入碗中；
4、挤上几滴柠檬汁搅拌搅拌 ， 颜色瞬间就变成了好看的红色 ， 这个其实是因为紫甘蓝遇酸会变红 ， 遇碱会变绿的缘故；
5、然后趁热倒入刚刚混合好的淀粉里面 ， 边加边搅拌 ， 没有干粉后上手揉面 ， 先揉成一个软硬适中的面团儿 ， 盖上醒30分钟；
6、30分钟以后取出来搓长条 ， 然后分成小面剂子 ， 先滚圆再擀开 ， 饺子皮大小就行 ， 中间来一勺馅儿 ， 先捏出五个角 ， 再用两个手指往上推出花边 ， 最后整理一下花型；
7、全部做好后水开上锅蒸 ， 大火15分钟就能完全熟透 。 晶莹剔透的高颜值就不用多说了 ， 主要是口感还超级的Q弹爽滑 ， 果然是内外兼修 ， 好看又好吃 ， 这个水晶蒸饺应该是饺子里面的高配版了！
4、蔬菜包
〖 食材清单 〗
3个鸡蛋 饺子皮适量 1把豆角 1勺盐 1勺十三香 半勺鸡精 1勺蚝油 1勺香油 1大勺食用油
〖 制作步骤 〗
1、碗中打入3个鸡蛋 ， 搅散 。
2、锅中倒油 ， 倒入鸡蛋液 ， 炒成鸡蛋花 ， 盛出装盘放凉 。
3、豆角洗净 ， 锅中烧水 ， 水开后下豆角焯水1分钟 ， 捞出来后放入冷水中过凉 ， 沥干水分后切末 ， 倒入大碗中 。
4、加放凉的鸡蛋花 ， 加1勺盐 ， 1勺十三香 ， 半勺鸡精 ， 1勺蚝油 ， 1勺香油 ， 1大勺食用油 ， 搅拌均匀 。
5、饺子皮擀薄一点 ， 放入拌好的馅儿 ， 像这样包起来 ， 全部包好后放入蒸锅中 。 冷水上锅 ， 用大火蒸20分钟就熟透了 。
5、手抓饼
〖 食材清单 〗 500克中筋面粉、3克盐、2克糖、温水300克、葱花1把
〖 制作步骤 〗
1、开始和面 ， 500克中筋面粉、3克盐、2克糖 ， 拌匀后 ， 分次添加300克温水 ， 不烫手的状态就行 ， 大约在40摄氏度 ， 和面的水温太高了做出来的饼不劲道 ， 如果完全用凉水的话做出来的饼又会比较硬 ， 温水是最合适的；
2、没有干面粉后上手揉面 ， 基本的揉成团儿后盖上保鲜膜先醒10分钟 ， 10分钟再来揉面就很容易揉光滑了 ， 而且这个面团儿是偏软的 ， 非常好揉 ， 1分钟就能揉的特别光滑；
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