初秋吃什么最好？初秋最该吃的食物，知道的人很少 _生活百科

导语：秋天记得多吃时令菜，分享四种秋季食材。吃时令食品是健康的！
酷暑过后，天气一点也不热了。最近开始连续下雨，气温下降很快，只有二十度。外出时你应该穿件薄外套。所以，为了适应季节的变化，你应该及时改变你的饮食。比如不要贪吃生冷食物，多吃温性食物。做饭的时候可以炒，可以炖，可以焖，可以倒。记得多吃时令菜，少吃反时令菜。

文章插图

秋天来了，树叶慢慢枯萎凋零，绿叶蔬菜慢慢减少。有些朋友可能不知道吃什么。其实每个季节都有很多对应的时令菜品。秋季有莲藕、芋头、山药、紫薯、红薯、菱角、白萝卜等。而且多为根类食物，口感好，营养高，滋补润泽，非常适合秋季食用。
秋天记得多吃时令菜，分享四种食材。吃时令食品是健康的！过来看一看。

文章插图

第一种成分：山药。
山药有甜有咸，特别好吃。炒山药的时候，可以和配料一起炒，比如黑木耳，青红椒，肉片。蒸山药时，可以直接加白糖食用，也可以做成甜食，如山药紫薯糕、蓝莓土豆泥等；炖山药的时候可以做山药炖鸡汤，山药排骨汤等。有很多种吃法。不要只炒，最好是分花样吃。

文章插图

分享食谱——山药紫薯蛋糕
准备好山药和紫薯，洗净去皮，冲洗干净，切成薄片，放在盘子里放在锅里蒸，大火蒸熟后取出。
将山药放入碗中，用糖糊好。越精致越好。把紫薯放在碗里，用糖糊上，也很精致。
然后准备一个模具，放一点山药到模具里，再放一点紫薯到模具里，填好压成型，一个山药紫薯蛋糕就做好了，很简单。

文章插图

第二种配料：莲藕
莲藕口感软脆，面条可以做成糯米莲藕，排骨炖莲藕，脆皮莲藕可以做成炒莲藕片，炒莲藕丁片，凉拌莲藕片，还有炒莲藕片，炒莲藕片，汤圆配莲藕肉或者小笼包，珍珠莲藕丸子的时候味道没有什么不同。这些都是很好的吃法。我们吃饭吧。

文章插图

分享食谱——珍珠莲藕球
准备莲藕、糯米、猪肉。糯米洗净，用清水浸泡几个小时。充分膨胀后会更容易蒸，不会生。五花肉或者预塞肉的猪肉都挺好的。
将猪肉剁成细肉，加入姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制片刻。
莲藕去皮后冲洗干净，然后切片、切丝、切块，剁碎，颗粒不要太大，越小越好。
【初秋吃什么最好？初秋最该吃的食物，知道的人很少】在肉里加入鸡蛋和少许淀粉搅拌，然后放入莲藕搅拌。