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1、三杯鸭的做法 ， 色香味形俱全 ， 非常简单 ， 非常容易
【三杯鸭非常好吃，都用什么调料？ 三杯鸭非常好吃】本人对“三杯鸭”这道菜非常熟悉 ， 还有制作配方 。 做起来非常方便 ， 味道非常好吃 。 鸭子的种类非常多 ， 那么今天要选的是番鸭 ， 番鸭的口感非常好！然后将500克鸭子洗干净 ， 再用酱油抹均匀表皮 。 把鸭子盛上盘子里 ， 汤汁要留着待用 。 最后放点香菜在鸭子面上装饰一道完美的三杯鸭就这样做好了 。 色香味形俱全 ， 非常简单 ， 非常容易 。
3/3 分步阅读清洗干净鸭肉 ， 准备好葱姜 米酒 生抽 冰糖 。 2/3锅里放入鸭肉和所有配料 加一碗清水 浸泡十五分钟 3/3大火烧开后转中小火煮 方法/步骤21/3边煮边往鸭肉上浇卤汁 2/3四十分钟后就可以出锅装盘了 3/3然后就可以出锅了 注意事项十分钟浇一次汁
2、三杯鸭非常好吃 ， 都用什么调料？
每个人因饮食习惯 ， 做法不尽相同 ， 我是先把鸭子剁块 ， 洗干净 ， 在水里焯一下去除过多的油脂 ， 捞出控干 ， 祸里放少许油加两勺白糖 ， 起沬后放入鸭块 ， 翻抄至金黄色 ， 加入碑酒淹过鸭块 ， 放入花椒 ， 辣椒 ， 姜片 ， 草果 ， 八角 ， 少许盐等祸开了 ， 小火炖二十分钟左右放少许味精出祸就可以吃了 ， 本来应该放料酒(黄酒) ， 可我喜欢碑酒的味道 ， 所以改用碑酒了 ， 真的很好吃 。
很高兴来回答这个问题 ， 非常好吃 ， 都放什么调料 ， 这里我首先要讲 ， 做菜的方法有两种 ， 一种是讲究食材本来的纯朴味道 ， 纯真 。 三杯鸭传说中是以三杯调料烹制而成 ， 后来在不同的地域 ， 不同的手法 ， 大同小异 。 其实三杯鸭是使用少量的辅材加调料烹制而成 。 下面是具体的操作方法 ， 恰好我昨天做了这个三杯鸭分享在西瓜视频 ， 所以今天借你的问题：三杯鸭非常好吃 ， 都用什么调料？
3、三杯鸭制作方法
1. 先把油烧热 ， 再把酱油、九江米酒放进一同热开；食物图片(19张)2. 当三杯料烧开后传出香味 ， 就可以把材料放进；3. 再加上糖 用上小火一直不停的转动材料；4. 约45分钟后 ， 酱料变浓缩后可以出炉；5. 鸭煮熟后 ， 待冷却切装装盘；6. 最后淋上煮鸭的酱料即可 。 特色独特 ， 纯朴的乡土风味令食客无不倾倒 。
三杯鸭做法其实非常简单 ， 而且需要的都是家庭常用的调味料 ， 下面简单分享一下做法 。 三杯鸭制作方法及步骤1、鸭子买回来后把鸭屁股切掉 ， 清洗干净后充分沥干水分 ， 然后把鸭脖子、鸭翅、鸭脚剁下来 。 这种方法制作的三杯鸭 ， 口味甜咸适中 ， 香而不腻 ， 肉料而不柴 。
4、家庭版的三杯鸭做法
首先鸭洗干净 ， 过油锅炸一下备用 ， 姜 ， 葱少许 ， 拿一个可以装四两酒的杯子 ， 一杯糖 ， 一杯陈醋 ， 一杯枓酒 ， 一杯生抽 ， 姜葱爆香下调料 ， 小火40分钟OK 。
谢邀 ， 三杯鸭是福建 ， 广州一带的特色名菜 ， 闽菜 ， 粤菜皆有收录 。 下面给大家介绍下家庭版的三杯鸭做法 ， 主料：鸭子半只 。 一到美味的三杯鸭就做好了 。
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