【红糖的功效】
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1、红糖营养丰富 ， 释放热量快 ， 营养吸率高 ， 除含蔗糖以外 ， 还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质 。红糖中钙含量是白糖的10倍 ， 含铁是白糖的3.6倍 。红糖有补血活血作用 ， 在受寒腹痛时 ， 常用红糖姜汤来祛寒 。红糖对老年体弱 ， 有极好的疗虚进补作用 ， 对血管硬化能起到一定改善作用 ， 且不易诱发龋齿等牙科疾病 。
2、妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水 ， 有补血活血的作用 ， 在受寒腹痛时 ， 也常用红糖姜汤来祛寒 。
3、红糖对老年体弱 ， 特别是大病初愈的人 ， 还有极好的疗虚进补作用 。
4、红糖对血管硬化能起到一定改善作用 ， 且不易诱发龋齿等牙科疾病 。
5、红糖指带蜜的甘蔗成品糖 ， 甘蔗经榨汁 ， 浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同 ， 分为片糖、红糖粉、碗糖等 ， 因没有经过高度精练 ， 几乎含有蔗汁中的全部成分 ， 除了具备糖的功能外 ， 还含有维生素与微量元素 ， 如铁、锌、锰、铬等 ， 营养成分比白砂糖高很多 。
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