文章插图
1、黄焖牛肉的家常做法
牛腩1000克桂皮1段草果2个八角3个香叶3片姜1小块小葱6根生抽90毫升老抽15毫升料酒150毫升白糖1/2茶匙盐1/2茶匙黄焖牛肉的做法 ： 牛腩洗净后切3厘米见方大块 ， 葱姜切片和段 。 锅中放清水 ， 放入牛腩 ， 大火烧开后继续煮3分钟 ， 捞出冲净浮沫沥干 。 炒匀后加入开水没过牛腩 ， 大火烧开后 ， 盖上盖子 ， 改小火炖1小时 ， 开盖改为大火 ， 将汤汁略收干即可 。
牛肉有滋养脾胃 ， 补中益气 ， 强健筋骨 ， 化痰息风 ， 止渴止涎之功効 。 当然 ， 大部分人都喜欢吃牛肉 ， 今天我来讲一讲黄焖牛肉的做法 。 先讲用牛上脑肉的做法 。 ①准备牛肉一块 ， 大葱一根 ， 姜一块 ， 大料 ， 花椒 。 ②牛肉切块 ， 锅中放水 ， 放入牛肉 ， 水开后打去血沫 。 再讲一个用带筋牛腩的做法 。 ①牛肉洗净切厚片加生粉和鸡蛋清抓匀 。 ④烧六成热时下牛肉 。 ⑦将炸好的牛肉和香料一起倒入锅中 。
2、手把手教你做好吃的黄焖牛肉
1把牛肉切成宽一点的条形2锅中做水放入牛肉 ， 水跟牛肉持平就行 。 3水开后打去血沫 ， 放进葱 ， 姜 ， 大料 ， 花椒 ， 转入九阳压力锅 ， 注意牛肉汤要留着 。 如果爱吃牛肉的亲们可以多做一点 ， 6一7两接 。 4下来我们把牛肉切成0 ， 6厘米的片备用 。 6锅开后放入牛肉 ， 加上锅盖 ， 中小火 ， 等焖一会汤汁少一些后加点味精 ， 水淀粉勾芡 ， 淋一点香油即可出锅 。 7成品的黄焖牛肉 ， 有入口即化感觉 ， 老人和孩子食用也是没问题的 。
【黄焖牛肉怎么做？ 黄焖牛肉怎么做好吃窍门】“黄焖牛肉” ， 一味地道湖北菜 ， 是湖北黄焖的特色美食 。 》》黄焖牛肉在烹饪手法上讲究三大步骤 ， 上浆、油炸、烧焖 。 每一个环节都需要掌握一定的方法和技巧 ， 才能做出一道美味的黄焖牛肉 。
3、黄焖牛肉 ， 色香味美 ， 香辣爽口 ， 五味俱全 ， 营养丰富
黄焖牛肉 ， 色香味美 ， 五味俱全 。 3 ， 将浸泡好的牛肉放入锅中 ， 放入适量料酒姜片去腥 ， 加入水没过牛肉来 ， 水沸腾后 ， 将浮末撇去 ， 捞出牛肉冲洗干净备用 。 味道鲜美的黄焖牛肉做好了 。 这样做出的 黄焖牛肉 ， 色香味美 ， 香辣爽口 ， 五味俱全 ， 营养丰富 。
我喜欢把我知道的美食分享给大家 ， 针对这个问题 ， 下面是我的观点和分享 ， 希望你们能喜欢：需要食材主料：带筋膜牛肉1000克配料：干辣椒10个、冰糖20克、生姜1块、昭通酱4勺、食盐适量、食用油60克、牛油30克调料：料酒30克、老抽10克～～～～～开始制作～～～～～步骤1、将牛肉清洗干净 ， 沥干水分 ， 切成适口大小的块 ， 装盆备用 。 步骤3、锅中加入牛油 ， 加热后融化 ， 然后放入冰糖炒出糖色 。
4、黄焖牛肉的家常做法
下面熙阳就来跟朋友们分享一道黄焖牛肉的制作方法 ， 希望朋友们能够喜欢！步骤10、随着时间慢慢流逝 ， 牛肉越来越熟烂了 ， 室内飘着浓郁的香味 ， 黄焖牛肉就制作完成了 。
黄焖牛肉一道 非常美味的湖北菜 ， 色泽金黄 ， 口感醇香软烂 ， 大人小孩都爱吃 ， 真的是营养又美味 。 做法其实也不难 ， 只需掌握以下几几点 ， 就能做出好吃又好看的黄焖牛肉 。
5、黄焖牛肉的做法
食材：牛肉250g、 番茄2个、 葱姜蒜 、生粉调料：老抽 、 盐 、糖具体做法1.牛肉洗净切片 ， 加点生粉、盐、老抽腌制十分钟2.葱姜蒜切碎 ， 番茄切块备用3.把牛肉放进沸水中 ， 煮至稍微变色即可捞起4.热锅热油 ， 把葱姜蒜爆香 ， 倒入牛肉和一勺老抽进行翻炒 ， 炒至飘出香味~5.把切块的番茄倒入继续进行翻炒 ， 加入一勺糖（喜欢吃甜一点的可以多加点糖或者加点番茄酱）6.炒至番茄变软出水后 ， 倒入两碗水 ， 大火烧开
相关经验推荐
- 牛肉加什么一起烧最好吃？ 牛肉搭配什么烧最好吃
- 牛肉丸子这样做色香味俱全令人欲罢不能
- 想请请问一下做雪媚娘怎么做它的皮才会更q更有嚼劲？
- 斗鱼直播直播间被封禁了怎么办
- 固定电话彩铃怎么样设置
- 契怎么读
- 李荣浩为杨丞琳庆生怎么回事 李荣浩为杨丞琳庆生说了什么
- 劳动节祝福语大全简短 劳动节怎么发祝福
- dnf选择角色进不去怎么办 解决方法
- 外景拍照姿势怎么摆