这款凉卤味经过多番调试冷卤味做法及配方( 二 ) _鸡脚

【这款凉卤味经过多番调试冷卤味做法及配方】卤鸡脚是很多人都爱吃的下饭菜，其胶原蛋白丰富，香味浓郁，好吃又不油腻。下面给大家分享一下简单又好吃的卤鸡脚做法。 2 ，锅里加入清水，两片姜，料酒，鸡脚，煮5分钟，捞出用冷水冲洗一下，沥水备用。 4 ，将八角，香叶，姜片，花椒，葱放入锅里，加入适量生抽，炒出香味。 5 ，倒入适量的开水，同时把鸡脚也放入锅里，烧开，再加入适量盐，胡椒粉，料酒小火熬煮20分钟即可关火，再盖焖上30分钟左右即可。