食品
木薯粉110克
40克红糖
70克水
方法和上面实验一一样， 但是因为红糖很粘， 所以我用的木薯粉比较多 。
g.com/large/pgc-image/480a2c5c39034419b496a75917098d32"/>
这次做出来的珍珠颜色更深， 而且外表更晶莹通透 。
文章插图
接下来总结一下这两次实验的结果：
自己做珍珠简单吗？
其实做法不难， 就是搓圆这个步骤比较花时间， 所以最好在家找个人跟你一起搓， 这样更节省时间 。
番薯粉 vs 木薯粉？
一定要选木薯粉， 无论是口感和外表都完胜！番薯粉做的珍珠要煮10-15分钟， 木薯粉大概7-10分钟就好了 。
做完后最好过一下冷水(或如果有冰水就更好了)， 会更Q弹 。 蕃薯粉煮出来的胶感比较重， 虽然也Q, 但口感更像大颗的西米 。 相反木薯粉做的真的可以媲美外面卖的口感， 牙齿咬下去的时候会有明显弹牙感 。
糖要放多少？
40克糖的份量做出来是微甜的珍珠， 如果想更甜， 或者更深颜色的珍珠， 可以放更多黑糖 。 不过虽然说黑糖矿物质比较多， 但它始终都是糖， 还是建议不要放很多 。
好， 实验做完了， 终于可以做杯抹茶珍珠拿铁来享受一下：
先把煮好的珍珠和冰块放杯里，
文章插图
倒入燕麦奶(我用的是Oatly) 或其他奶
文章插图
倒进绿茶粉冲开的绿茶， 完成！
不放添加剂和塑胶的珍珠， 也Q弹到无话说， 珍珠奶茶控以后可以安心地喝奶茶了！
文章插图
文章插图
【黑糖蜜是什么原料做成的？黑糖蜜怎么服用，看完，会有很大收获】
相关经验推荐
- 蜜汁是什么东西？什么是蜜汁配方，此文，引起太多人共鸣
- 鬼压床太频繁是什么原因 经常鬼压床是不是跟抑郁有关，梦魇其实就是有鬼
- 典型的双子座女生性格 女双子座是什么性格，白羊座女生性格特点
- 八十八个星座分别有哪些 天空中怎么找双子座，12星座的隐藏星座是什么
- 情侣qq游戏名字最新英文
- 大餐指的是什么？吃大餐的大餐是指什么，一定要花5分钟看完此文章
- xo酱是什么样的味道？xo酱是什么原料做的，看完记得告诉家人
- 春季养生，从“头”做起
- 贵州的冰粉是什么？ 贵州的冰粉在外地叫什么
- basketball是什么意思