第4、 花溪牛肉粉哪家强？打卡贵阳两大老字号 ， 苏州女子感叹：路边的 "而且贵州被联合国世文会确定为全球10大旅游首选地之还被《孤独星球》评为2020必去的地区之一 。 每年3月中下旬 ， 毕节的百里杜鹃 ， 是一场盛大的花事 。 前几天去贵阳 ， 还第一次去打卡了贵阳地标甲秀楼 。 每次提起贵阳 ， 不得不提花溪牛肉粉 。 贵阳的早晨 ， 是从一碗花溪牛肉粉开始的 ， 在贵阳的路边 ， 到处都是花溪牛肉粉的小店 。 很多人会在街边的花溪牛肉粉店 ， 解决早餐或午餐 。 睡到自然醒 ， 下楼路边找一家连名字都没有的小店 ， 吃一碗花溪牛肉粉 ， 招牌上只写着“花溪牛肉粉” 。 牛肉粉12元 ， 加肉8元 ， 加鸡蛋2元 。 在贵阳花溪区 ， 有很多的老字号花溪牛肉粉 ， 比较出名的就是王记和飞碗 。 创业于1976年“花溪王记牛肉粉” ， 逐步发展为拥有直营店十多家 ， 省内外加盟店几十家的规模 。 于是 ， 第二天我又去了花溪飞碗牛肉粉 。 而且这花溪飞碗牛肉粉 ， 就在花溪王记牛肉粉的对面 。 相比较 ， 飞碗牛肉粉的人气比王记好 ， 店里积极嚷嚷找不到位置坐 ， 味道也适合我的口味 。 飞碗的牛肉是牛肉片 ， 王记的是牛肉粒 ， 但王记的汤底 ， 没有飞碗的好 。 最后还是觉得 ， 那天在花果园路边吃的无名小店的牛肉粉最好吃 ， 这两家知名连锁店 ， 都没有路边的好 。 总结吃东西一定不要去连锁品牌店 ， 一定要去路边的普通店 。
第5、 花溪牛肉粉出圈美国 "陈玉竹的牛肉粉不仅给海外的同胞传递了家乡味道 ， 同时也打开了法拉盛居民的美食味蕾 。 陈玉竹的牛肉粉店经常人满为患 ， 吸引许多慕名而来的食客 ， 其中70%是亚裔 ， 外国人目前增加到约30% 。 为筹备开店 ， 当时29岁的陈玉竹激动地飞回毕节老家 ， 向同样在经营牛肉粉店的舅舅取经 ， 学习厨艺和经营技巧 。 “疫情发生后 ， 线下门店关闭 ， 生意骤减 。 但我们迅速转变销售渠道 ， 改善产品供应方式 ， 通过量化制作‘生包’（半成品）进行线上销售 ， 顾客只需加热2分钟即可吃到一碗味道鲜美的花溪牛肉粉 。 意料之外 ， 这样的方式得到了顾客的肯定和欢迎 。 牛肉粉生意不减反增 ， 销量比疫情之前翻了七倍 ， 有的门店一天就可以外销上千碗牛肉粉 。 ”客人DwightHowardTrudy ， 也是陈玉竹的黑人朋友 ， 他表示 ， 自己是通过脸书看到的门店 ， 和朋友来吃一次就喜欢上了店里的牛肉粉 ， 除了出差和旅行 ， 他几乎每周都会来一到两次 。 在美国工作的贵州人李丹丹 ， 也是陈玉竹牛肉粉店的常客 ， 她表示“来美国三十几年了 ， 第一次在异国他乡吃到家乡的味道 ， 非常激动 。 ”她每周都要开一个多小时的车去店里吃一碗牛肉粉 ， 而且还要带上自己的外国老公和一些朋友 。
第6、 贵州5大特色小吃 你吃过几种呢？ 贵州是我国西南地区的一个少数民族较多的山区省份 ， 这里山清水秀 ， 物产丰富 。 由于贵州的地形地貌 ， 也产生了不少知名的特色小吃 ， 下面就让我们来认识其中几种知名度较高的吧花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区 ， 制作原料主要有上等黄牛肉、酸莲花白、芜荽等 ， 有原味牛肉粉 ， 红烧牛肉粉 ， 泡椒牛肉粉 。 遵义羊肉粉中华名小吃 ， 该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱 ， 该菜品由新鲜羊肉 ， 配以爽滑的米粉 ， 加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒 。 肠旺面贵州特色小吃 ， 以色、香、味“三绝”而著称 。 具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感 ， 以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点 。 丝娃娃贵阳市的一种常见的地方传统小吃 ， 此菜素菜脆嫩 ， 酸辣爽口 ， 开胃健脾 ， 猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中 。 贞丰糯米饭主要原料为上等糯米 ， 精选瘦肉 ， 米香肉酥 ， 油而不腻 ， 色彩美观 ， 味浓爽口 ， 堪称独特的传统美食 。 除了这5种美味小吃外 ， 你还吃过哪些贵州知名的小吃呢？欢迎留言补充说明吧 。
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