第1、 吃货马上收藏！台湾嘉义本地人十大私房美食推荐 "说到台湾嘉义的美食， 可不是只有火鸡肉饭搬得上台面！▲东门圆环的火婆煎粿是嘉义在地传统美食▲一片片用蒸笼炊煮的油葱粿， 在煎台上散发出浓郁的香气 。 ▲这家黑人鲁熟肉才是正统的嘉义人下午茶 。 ▲在嘉义吃凉面， 除了麻酱、大蒜、辣椒外， 一定还要加上一大坨的美乃滋 。 二丫头麻辣凉面另加上老板娘特制的辣椒酱， 浓浓的四川风味让人大呼过瘾， 还能选择扁面、圆面、凉粉， 满足所有人的口味 。 ▲东市场内的萧家春卷是在地人强力推荐美食 。 东市场被称为嘉义人的厨房， 从排骨酥、米糕、杨桃汁等， 想吃什么应有尽有， 市场内的萧家春卷则是在地人强力推荐， 在大量蔬菜中加入豆干、煎蛋、肉燥、油面等配料， 然后还得撒上糖粉及花生碎， 偏甜的口味正是南部料理特征， 超大份量也令人饱足感十足， 内用还可以喝一碗柴鱼高汤， 与春卷意外搭配 。 ▲看似普通的蓬莱汉堡是嘉义在地人的共同回忆 。 ▲珍珍蚵仔煎海产粥要到晚上10点后才会开门营业， 是在地人大力推荐的深夜食堂 。
第2、 嘉义美食吃得超过瘾！沙锅鱼头、平价版鼎泰丰6间快收藏 新鲜直送的大头鲢每日现炸， 鲢鱼头肉质细致肥美， 表皮炸到金黄上色， 入锅后外皮吸收汤汁变得油润， 鱼头充满胶质的肥腴口感， 边吃边啃非常过瘾！▲嘉义壶豆花甜品餐厅刘里长鸡肉饭嘉义市／东区火鸡肉丝饭的火鸡肉配上弹牙饱水的米饭及店家独门调制的酱汁， 以自家猪油炸出的油葱酥喷香迷人， 以鸡汤调配的酱底， 让鸡肉的寡淡滋味更上一层楼 。 ▲刘里长鸡肉饭豆豆小笼汤包嘉义市／东区有嘉义版的平价鼎泰丰之称， 小笼汤包鲜嫩多汁， 汤汁满满， 咬开时要小心汤汁会烫口， 再搭配些许姜丝又让整体更加有层次！▲豆豆小笼汤包源兴御香屋嘉义市／西区必点红钻葡萄柚绿茶， 葡萄柚果粒是将近半杯的份量， 每一口都可以喝到果肉！▲源兴御香屋BARONSCONES嘉义市／东区位在嘉义市区的英式司康专卖店， 以老式建筑为基底且带有复古风格 。
第3、 严选15+2家在地人激推嘉义小吃（上） 提到嘉义小吃， 许多人脑中先浮现的应该就是鸡肉饭吧！来到嘉义， 以下15家在地人推荐的美食小吃不可错过， 从早餐场吃到宵夜场， 保证绝对“满腹而归” 。 清一色在地客人， 都会加点一颗半熟蛋， 剥开蛋黄时蛋液流出在油葱粿上， 视觉与味觉都相当吸引人 。 嘉义人推荐的阿溪鸡肉饭吃法， 是另外加上以鸭蛋制成的半熟蛋包， 蛋液混入饭内， 同样别具风味 。 有嘉义人厨房之称的东市场， 隐藏着许多厉害的老店， 包括王家牛杂汤、筒仔米糕、炸排骨酥、甜米糕、杨桃汁等等， 以市场为中心的周边街道， 同样有不少精彩的小吃店 。 怎么去地址嘉义市西区民生北路156号营业时间0800～2230走过蓬莱食品店门口， 乍看之下会以为不过是一间普通的面包店， 但在地的嘉义人都知道， 来这里必吃现点现做的“台式汉堡” 。 在嘉义， 则称之为“鲁熟肉”， 其中黑人鲁熟肉又是开店一甲子的老店代表 。
第4、 嘉义必吃「凉肉圆＋凉面」 还有猪脑炖汤【嘉义有什么好吃的 嘉义美食哪里最好】 来到嘉义总是会想吃凉凉的食物， 而在这里也可以找到许多铜板美食小吃， 这次来到嘉义东区『南门凉肉圆』用餐， 除了有贩售凉肉圆之外， 还有凉面、台湾凉菜和炖汤品系列， 即使在炎热天气也可以吃到凉凉的食物， 价格也很经济实惠， 每人不到百元就可以吃饱饱啦～来到民族路和和平路口才想起这里好熟悉， 旁边的民主火鸡肉饭之前也有吃过， 但文章呢？南门凉肉圆菜单我们主要是为了凉肉圆而来， 没有加点其他凉菜， 但选择真的很多， 可以一次点一桌呀！南门凉肉圆地址嘉义市东区和平路191之1号营业时间1200～2100▲台中超邪恶汤包居然吃得到超大只鲜虾和蚵仔 。 有够虾汤包的肉馅使用当天新鲜的温体猪绞肉加上青葱调味， 最后在放上一尾大虾子， 吃起来的口味非常有层次， 不仅有肉馅的鲜甜还有虾子的清脆感， 非常满足 。
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