文章插图
1、张掖特色美食，你吃过吗？
张掖是西北内陆地区，昼夜温差大，一年四季霜冻期相对较长，所以饮食多以高热量面食和各种肉类为主，味偏咸早餐：臊子面，糊泊面筋，小饭，牛肉面午餐：搓鱼面，拉条面，香头面，干拌面，炒炮，炒面片晚餐：除了午餐的各种面食可吃，还可以尝尝烧烤，炒拨拉，大盘鸡，卷子鸡，各类火锅小吃：各类烧烤，烤羊肉，豆腐脑，炒羊肠，蒸羊血，糖油糕，马场酸奶等等宴席中首推地方特色的西北大菜
张掖位于甘肃省西北部，古称“甘州”，也是甘肃省名称中“甘”字的由来 。 张掖物产丰富，所以不乏特色美食，下面我们就稍微了解一下 。 搓鱼子这个其实是一种面，因为细长两头尖形似鱼，所以被称为搓鱼子 。 张掖盛产小麦，面类美食尤其多，还有毛耳子、香头子、面蛋子、油饼子、烧壳子、喜馍馍、拉条子、揪片子等等 。 当地有民间俗有“唱戏凭的腔，筵席看香饭”的说法，香饭是张掖地区宴席几乎必上的一道菜 。
2、张掖有哪些美食？
张掖还一直以来被称为“桑麻之地”、鱼米之乡”,甘肃省的商品粮基地 。 搓鱼这个是甘肃张掖特有的经典面食小吃，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名 。 面吃起来又滑软又有韧性，既可以干拌来吃，也可以和汤一起，非常的好吃，路过张掖不能错过的美食 。 如果以上这些你还吃不够，你还可以去张掖的特色美食城 。 大家认为张掖还有什么好吃的呢？
张掖以面食为主，最具有特色的是搓鱼、炒炮、拉条子、鱼儿粉等；除此之外还有山丹羊肉、灰碱面、鸡肉卷子、高台发菜、糍耳子、烧壳子、腊羊肉、灰豆汤等 。
3、甘肃张掖最具代表性的7种美食
【张掖最具代表性的7种美食，你吃过几种？】张掖小吃源远流长，其品种之多，不胜枚举 。 因张掖盛产小麦，所以小吃以面食为主，其他次之 。 今天小编就来介绍张掖最具代表性的7种美食 。 是甘肃张掖特有的汉族面食小吃 。 张掖这道美食也是遍布街头小巷，十分亲民，所以经过张掖，就记得尝尝这味道吧，记得喝原汤哦 。 灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品，原料有圆豆子、红枣、白糖等 。
因张掖盛产小麦，所以小吃以面食为主，其他次之 。 近年来，张掖臊子面在保持传统特色的基础上，进一步完善和发展，使这一传统小吃重放异彩 。 改革开放后，张掖小饭再度成为小吃经营中的主要品种，并被经营者进一步发扬光大，受到人们倍加赞誉 。 搓鱼子在张掖较为普遍，是历来人们所喜爱的地方小吃，而且县区之间的做法不一 。 为张掖人民日常生活的主餐，更是逢年过节款待贵客的正餐 。
相关经验推荐
- 最富有代表性的5种安阳特色小吃，你吃过几种？
- 安全色蓝色代表什么
- 利物浦队徽代表什么意思
- 夏天具有代表性的昆虫
- 烟台必吃的十种饺子 烟台最具特色饺子
- 山东十七地市代表的美食 山东17地市特色美食
- 知了晚上叫代表什么
- 狮子男解释代表什么 怎么了解狮子座男生，成熟的狮子座男生性格
- 最能代表山东的美食 山东最具有代表性的美食
- 一只鹿代表什么寓意