“大家好 ， 这里是一号美食公馆 ， 专注于为孩子分享简单的家常菜和美味的辅食 ， 用美食拓宽生活中快乐的味道 。
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我相信说到咖喱 ，
很多人会想到印度美食 。
对于用咖喱做的家常菜 ，
我相信大多数人首先想到的是咖喱牛肉(牛腩) 。
事实上 ， 与这种略带异国情调的食物相比 ，
它的成品不仅好吃、软烂 ，
而且营养丰富 。
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加上烹饪方法也很简单 。
如果你能在家煮一锅 ，
在冰箱里至少可以保存两天 。
和许多上班族相比 ，
如果你对每天做饭不满意 ，
所以今天的食物是你非常好的选择 。
如果你也对今天的美食感兴趣 ，
我们来看看它是怎么做的 。
我仍然希望我喜欢它 。
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【食品名称】:咖喱牛肉 。
【准备食材】:牛肉或牛腩1斤 ， 洋葱1根 ， 胡萝卜2根 ， 土豆2个 ， 现成咖喱块1-2块 ， 鸡汤150ml ， 料酒两勺 ， 盐1g ， 鸡精1g 。
【食材描述】:对比食材中的鸡汤 ， 如果你没有现成的食材 ， 用150ml开水调半个浓汤宝(鸡汤味) 。
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第一步：首先将准备好的牛肉切成1-2cm见方的块；用去皮滚刀切割胡萝卜和土豆；将洋葱切成小块 ， 放在一边 。
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第二步：将牛肉倒入350ml清水锅中 ， 加入准备好的料酒 ， 搅拌均匀 ， 大火煮6分钟 ， 然后捞出 ， 洗净 ， 晾干 。
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第三步：准备一个炖锅 ， 加入适量的油 ， 在六成油温下倒入洋葱片 ， 使其变香 。
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第四步：然后将除鸡汤和咖喱外的所有食材和调料倒入锅中 ， 大火翻炒一分半钟 。
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第五步：最后将与食材平齐的清水和准备好的咖喱加入锅中 。 大火煮沸后 ， 搅拌均匀 ， 直到咖喱块完全融化 ， 然后盖上盖子 ， 转小火 ， 小火炖30分钟左右 ， 然后就可以收汁 ， 出锅品尝了 。
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事实上 ， 与今天的美食相比 ，
主烹饪法应该算是很简单的存在了 。
如果你非常喜欢今天的美食 ，
自己在家试试 。
【做咖喱牛肉用什么样的咖喱？咖喱要用什么牛肉，此文写的精彩】
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