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妈妈们从这个表可以看出，猪肝和红肉的含铁量是很高的 。 猪肝的味道可能不是每个宝宝都能接受，但是肉质的鲜美应该没有宝宝会拒绝吧！
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今天这碗粥非常适合给宝宝补铁 。 我用莲藕和猪肉来搭配 。 莲藕的维生素C含量是苹果的10倍，能大大促进铁的吸收 。 让宝宝吃一口补两口！另外我加了小米，可以健脾养胃，给宝宝一个好胃，让宝宝吸收更多的营养 。 而且小米可以弥补大米中微量元素和矿物质的不足 。 光是这碗营养我就想打满分！
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食谱名称：莲藕猪肉粥参考月龄：9M
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1.准备食材：青菜：5g，大米：20g，莲藕：30g，猪里脊肉：10g，有机小米：30g 。
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2.将猪里脊肉和姜片放入锅内冷水中，大火煮15分钟 。 加入姜片可以去除猪里脊肉的腥味 。
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3.煮熟后用筛子捞出，用清水冲洗干净，放在砧板上剁碎备用 。
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4.另起一锅，水烧开后放入青菜，大火焯3分钟 。 焯水可以去除蔬菜中大部分草酸和残留农药 。
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5.从筛子中取出，切成小块 。
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6.将切好的青菜和100ml水倒入果汁杯中，搅打成果汁 。
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7.莲藕去皮切碎备用 。
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8.在奶锅里倒入700毫升清水，开大火，水烧开后倒入洗好的大米和小米 。 妈妈们尽量一次加足水，这样煮出来的粥味道更好，粥和水也不会分离 。
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9.继续用大火煮8分钟 。 在烹饪的过程中，需要用勺子多次搅拌，以免糊锅 。
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10.倒入莲藕继续煮8分钟 。
11.最后倒入猪里脊肉和青菜汁，用勺子搅拌均匀，煮4分钟后出锅 。
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