红薯怎么吃法最好？红薯的吃法大全，照着文章做就好 _生活百科

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，有“长寿食品”的美誉。
和大家分享一些经典的红薯吃法！

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特定制造方法
1.准备食材。红薯350克，糯米粉80克，普通面粉60克，白芝麻适量。
馅料：红糖50克，面粉20克。
2.红薯去皮，然后切成片，放在蒸笼上蒸。
3.蒸熟的红薯，直到可以用筷子轻松扎透。
4.取出红薯，用勺子捣成泥，然后晾凉。
5.将糯米和普通面粉放入红薯泥中。
6.揉成软硬适中的面团，然后盖上盖子静置10分钟左右。
7.将面粉放入红糖中，搅拌均匀。如果红糖里有硬块，一定要用勺子碾碎。
8.取出面团，揉成长条，然后分成大小相等的小份。
9.拿一个小面团在手里，揉到碗里，再放一勺红糖进去。
10.闭嘴，把红糖裹紧，再绕一圈。
11.闭上嘴，用手将包好的面团稍微压平。
12.用擀面杖的一端蘸点水，然后蘸白芝麻。接下来用擀面杖在包裹好的红薯饼胚中间轻轻一按，白芝麻就均匀的粘在红薯饼上了，非常均匀美观。
13.锅中倒入适量的油烧热，然后将红薯饼胚依次放入锅中，开始小火煎。煎至饼熟，控油后取出。

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特定制造方法
1.准备食材。银耳1个，红薯1个(中等大小)，枸杞适量。
2.提前用冷水浸泡银耳两到三个小时，让银耳充分浸泡。
3.将泡好的银耳去根，撕成小块。
4.红薯切成小块备用。
5.将银耳放入砂锅中，然后倒入2500ml左右的清火。
6.大火烧开后，小火炖10分钟，关火，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后开大火，焖5分钟，再关火，焖20分钟。
7.将红薯放入锅中，小火煨10分钟，再小火煨15分钟。直到红薯软烂，大概这个时候，银耳的胶质被煮出来。
8.将枸杞放入锅中，搅拌均匀。 (喜欢甜的可以加点冰糖~)

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特定制造方法
1.红薯2个(中等大小)，白糖50g左右。
2.红薯去皮，切成滚刀块。
3.将适量的油倒入锅中。油热后，将红薯放入锅中，中小火煎。
4.锅中倒入10ml左右的油，然后将白糖放入锅中，用小火不断翻炒。
5.翻炒至所有糖融化，颜色逐渐变成暗黄色。泡沫也开始变小。当用铲子舀起一点糖汁，能形成一条线时，说明糖汁已经煮好了。
6.将红薯块放入锅中，快速翻炒均匀，使每个红薯都裹上糖，然后关火即可食用。

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配料：红薯、玉米粉、胚胎燕麦奶粉。
具体制作方法：
1.红薯洗净后去皮切片；
2.放入保鲜袋，放入微波炉，蛰3min在高火上；
3.红薯榨成泥，放入盛有玉米粉和胚胎燕麦奶粉的碗中，拌匀；
4.加入少许开水，拌匀，静置15分钟；
5.将红薯粉糊做成窝头的形状；
6.放入锅中蒸20min 。