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西米几乎是纯淀粉 ， 含88%碳水化合物、0.5%蛋白质、少许脂肪和微量维生素B；紫薯中含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶 ， 能刺激消化液的分泌和肠胃的蠕动 ， 从而起到通便的作用 。 这种粥可以益气温 ， 防止肥胖 。
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1.将新鲜的紫薯洗净去皮 ，
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2.切成小块
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3.将米饭放入容器中 ， 然后加入西米 。
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4.将两者混合并清洗干净 。 沥干备用 。
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5.加入800毫升清水 。
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6.将紫薯、大米、西米放入养生锅(或电饭锅、汤锅等.).
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7.启动养生锅 ， 选择煮粥功能 。 程序结束时会有提示 。 大约60分钟 。
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8.把煮好的粥放在碗里 。 加入适量白糖搅拌均匀 。
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9.成品图~
做菜时注意用勺子搅拌几次 ， 防止西米粘锅底 。
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