所以说,黄酒,还是绍兴的好 。 食家袁枚就说过,绍兴的黄酒像两袖清风的官员,像阅尽世故的老者,人间一品醇厚 。
如果用浓香的酱鱼与黄酒同品,就更加有味了 。

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中国很大,雪落在北京洛阳,像坠了一面镀上月光的银镜;
落在苏杭,像是推下一场吱吱呀呀的温柔梦 。
人们总容易走马观花,觉得旅行不过是对枯燥生活的一场越狱 。
去试一试吧,忘记自己在旅行,像当地人一样吃饭生活 。

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或许我们的肉身还在寒风里缩手缩脚,
但我们有热的黄酒、烫的牛肉汤或者一锅酥烂入味的哈尔滨炖鱼,
那冲天的香气,能在刹那间唤醒我们即将冬眠的灵魂 。
走吧,赏雪去 。
留在人间,不负人间 。

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1、[明]刘若愚:《酌中志》
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