自制披萨加什么好吃？披萨跟什么搭配一起吃，文章讲的很简单 _生活百科

全家人都爱的万能“披萨”！两种馅料搭配黄金！烤好了，全抢！
【自制披萨加什么好吃？披萨跟什么搭配一起吃，文章讲的很简单】我不是不喜欢出去吃披萨。问题是外面的披萨和馅料真的满足不了我的胃。商家觉得放的太多，我却总觉得放的太少！没有办法，只能自己动手！每次做的时候披萨上的馅料都是满满的！喜欢什么就多放点！但是，因为每个人的口味不同，所以一些孩子和一些成年人经常喜欢它。所以，有一个全家人都喜欢吃的馅料是很方便的！

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今晚的晚餐只是披萨。烤箱有点小。是时候改变了！很多年前，我还是一个烘焙新手的时候，抱着试一试的心态买了一个小烤箱，现在显然已经不能满足需求了。不过小烤箱质量很好，不会一直坏，也不想扔出去买新的。看来有时候素质过硬也是个问题！我连烤披萨的披萨锅都没买。我一直以为换了烤箱之后，会买一个更大的披萨锅。一大家子，一个小盘肯定不够。

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我不想扔掉小烤箱的原因是因为我“穷” 。我19年的新年决心是“发财” 。没错！这个披萨烤好以后，我一拿出来切，每个人都给我留了一块，其他的都抢走了！全家人都称赞它。味道好极了！但是烤箱太小不能烤！大家都吃不饱！还好婆婆有先见之明，炒了别的菜。每个人吃了一个披萨后，还要吃其他的饭。这顿晚餐可以说是中西合璧！

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今天做的这种比萨饼的馅很受欢迎。通俗的不代表口味一般。正是因为两种馅料都是金黄色的，超级好吃，所以家里大人小孩都喜欢！看到大家都很满意，我也很开心！用这两种食材做馅料，再挑剔的口味，也是万能披萨！下面就来看看这种披萨是怎么做的，不怕口味挑剔！

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[鸡腿披萨]
面饼：高筋面粉70g ，低筋面粉30g ，水30g ，牛奶30g ，糖5g ，酵母1g ，盐1g ，黄油7g(玉米油或橄榄油均可) 。
馅料：油10g、蒜6瓣、番茄酱70g、水20g、鸡腿1只、香菇4朵、葱40g、黑胡椒适量。马苏里拉奶酪90克。
练习：
首先，将面饼的所有材料混合，制成面团。起初，它非常粘。面筋越来越多，就会变成光滑的面团。千万不要急着加面粉。面粉的吸水率虽然不一样，但也不会差太多！将面团揉至膨胀阶段，即可以小心翼翼地拉伸成膜包。用手指戳一下，会有一个很容易破的小洞。这个洞是不规则的，不是圆形的。此时放在温暖的地方发酵。冬天可以用保鲜膜盖上，放入烤箱。当它达到30度进行发酵时，它们中的许多会变得两倍大。