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兰陵酒是什么品种,12度的兰陵酒是什么酒,总算明白了

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导语：山东出现“尴尬酒”:30年来不温不火， 现在当地饮酒者十有八九都喝 。
大家好， 很高兴再次和大家分享 。 春秋战国时期， 楚国最强， 被称为礼仪之邦， 文化底蕴丰厚 。 当时的楚国就是我们现在的山东， 以至于山东的文物很多， 尤其是山东白酒， 是当地的特色 。 比如秦池、景芝、扳倒井等等都是曾经的名酒 。
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其实以前很多山东人都不喝他们本地的白酒， 但是现在山东人基本都喝本地的白酒 。 其中有一款尴尬的白酒， 30年来默默无闻， 在山东不温不火 。 现在， 这款白酒已经做到了当地九个酒友都喜欢的局面， 这款白酒就是山东兰陵酒 。
不知道各位酒友有没有发现， 现在酒市的白酒都在向大众化的趋势发展 。 价格低的白酒质量不好， 口感好的白酒太贵 。 很多专业人士分析， 酒市场之所以这样， 是因为他们要维护自己的品牌等 。 而且成本也比以前高， 所以他们不得不改变自己， 以适应葡萄酒市场的发展 。
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1.用纯谷物酿造的坤沙葡萄酒 。
山东自古就是著名的粮食大省， 山东出产的高粱个头大， 颗粒饱满， 淀粉含量高， 适合酿造白酒 。 在兰陵酒的发酵过程中， 以山东当地出产的高粱为主要原料， 辅以大米、小麦等辅料， 既保证了高粱原有的清香， 又增加了甜米香和绿豆香， 使这款白酒富有风味层次 。
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2.品味不错 。
入口之初， 清香浓郁， 略带辣味， 仔细品尝后， 会觉得有点甜， 这是兰陵酒特有的组合风味口感 。 当你喝它的时候， 它有一种独特的味道 。
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3.酿造过程很特别 。
古代养马人常说：“要想马跑得快， 就要给它带足够的草 。 ”这种白酒发酵工艺的独特之处在于发酵时间足够长 。 随着白酒大众化的趋势， 人们对白酒产量的要求越来越高， 因此白酒的酿造时间不得不压缩 。
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你觉得兰陵酒怎么样？你有过吗？

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