【红薯淀粉可以做什么美食,红薯淀粉可以做些什么,一分钟的知识点】1.红薯是一种营养全面丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和八种氨基酸 。
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3.让我们开始介绍所需的配料：
甘薯
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4.市场上有很多红薯淀粉 。 我想买纯红薯淀粉，不加添加剂，煮很多菜的时候容易失效 。 今天分享一个红薯淀粉做法，看完不用蒸也不用煮就可以做 。 红薯先去皮，去皮后再清洗 。
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5.做红薯淀粉，一定要买这种白芯，因为白芯出粉率高 。 将干净的红薯切成小块，放入料理机中，然后加入适量的冷水，使其成为红薯渣 。 不要把它们打得太碎，因为它们碎得无法过滤 。 将打好的红薯渣倒入一个大盆中 。
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6.准备一个蒸笼，上面铺一层纱布，然后把打好的红薯倒在纱布上，再把纱布的四个角提起来，挤出红薯淀粉水 。 压榨后的红薯渣放入另一个大盆中，然后加入清水，用勺子搅拌均匀，再次用纱布过滤，挤出红薯淀粉 。 过滤三次或两次 。
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7.挤三大锅淀粉水，静置四个小时左右 。 压榨后的红薯渣被丢弃 。 这时候红薯淀粉水就沉淀了 。 把上面的水倒掉，下面白色的是红薯淀粉 。 从盆底挖出红薯淀粉放在纱布上，用勺子摊平 。
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8.放在太阳底下晒两三天，就硬了 。 然后用手捏碎，晒一整天 。 然后把它放在干净干燥的瓶子里 。 不加添加剂的纯红薯淀粉就做好了 。 感兴趣的朋友赶紧回家试试吧 。
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