9、烧热油直接淋到馅儿上面 , 拌匀后我们的饺子馅儿就调好了 。

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经典的羊肉大葱馅儿里面再加了些白菜 , 吃起来的口感会更解腻 。

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10、面团儿醒好了我们来做饺子皮 , 从中间搓个洞后转几圈 , 掰开后分成两份 , 另一份用保鲜膜包起来防止风干 , 先把面团儿搓长搓细 , 然后分成小面剂 , 一份可以分成30个 。

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11、撒点干面粉后滚一滚 , 接着把另一份也同样的搓长后分成小面剂子 , 同样的操作 , 全部做好后先用手掌压扁 。

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12、再撒点干面粉后开始擀饺子皮 , 擀成中间厚边缘薄的圆形就可以了 。

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13、接着开始包饺子 , 中间放上一勺馅儿 , 用自己喜欢的方法捏好 , 这个是我比较喜欢的一种包饺子手法 , 简单快速 , 怎么煮都不会散开 。

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14、饺子全部包好后就可以烧水煮了 , 吃不完的饺子现在就可以放冰箱冷冻起来 , 下次吃的时候直接拿出来煮就行了 。

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15、烧水的时候加一勺盐 , 这样煮出来的饺子不会粘连在一起 , 水开后下饺子 , 用锅铲拨动拨动防止粘锅 。
16、煮开后点三次水 , 直到饺子全部煮到飘起来 , 圆鼓鼓的就熟了 。

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17、出锅 , 装入盘里后我们可以看一下 , 饺子完全不会粘连在一起 , 一个个的非常的光滑好看 。

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饺子馅儿鲜美不柴 , 里面还有些许汤汁 , 吃着非常的香 。

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【冬季应该吃些什么进补?补气血最好的食补方法,写的真不错】

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〖 食材清单 〗红薯、20克白糖、300克普通面粉、3克酵母、牛奶适量、食用油、蛋黄液、少许黑芝麻
〖 制作步骤 〗
1、首先准备一个红薯 , 我们先把它去皮 。 然后切成小块 。 我们这里切半个红薯就够了 , 剩余的一半可以用保鲜膜包起来后放冰箱保存;
2、红薯切成小块后装入盘中 , 直接上锅蒸熟就可以了 , 大火蒸的话 , 10分钟左右就能完全熟透 , 我们现在将红薯取出来倒入碗中 , 趁热加20克白糖 , 然后捣成红薯泥后放凉备用;

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3、另准备一个碗 , 倒入300克普通面粉 , 3克酵母 , 用筷子搅匀后把放凉的红薯泥也加进去 , 然后用筷子搅拌均匀后再倒入适量的牛奶 , 牛奶的比例只能自己掌控;
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