9、做法：锅内加适量油， 放入洋葱茸、蒜茸， 炒至出味， 加入黑椒粉炒， 用小火炒， 待炒出黑椒味后加入烧汁， 慢炖 。 5分钟后细心调味加入淡忌廉(适量)即成 。
10、在煎牛排剩下的汤汁里， 加一些橄榄油， 倒入蟹味菇炒软后， 淋一些酱油和葡萄酒， 就可以出锅了， 也可以选用其他的菌类， 但是建议不要选香菇， 尤其是干香菇， 味道太香不合适 。 这种酱汁的特点在于比较下饭 。
11、做法：处理好上述食材， 切丝或者切片都可以， 加入沙拉酱拌匀即可 。 还可以加入喜欢的水果， 如苹果、香蕉、桔子等 。 沙拉热量低， 而且也非常方便制作， 食材可以根据自己的爱好来选择 。
12、虽然西餐牛排可以给人独一无二的味觉感受， 可是在吃西餐牛排的时候， 不少人都会觉得这个牛排不容易让人产生饱腹感， 因此与西餐牛排搭配在一起的食物就显得格外重要了 。 牛排可以搭配在一起的食物， 一般不仅可以让人达到饱腹感， 还可以解除牛排自身所带有的肥腻感 。 因此西餐牛排可以和什么食物搭配在一起呢？
13、做法：先融化黄油， 炒软蒜、碎洋葱、碎蘑菇碎， 慢慢炒， 要三四分钟为好;另一锅融化黄油， 小火炒面粉;分三次兑入牛奶， 每次都要充分搅拌至没有面疙瘩;放入蘑菇， 盐， 胡椒粉， 少许水， 煮开， 粘稠即可 。
14、做法：将所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕， 将肉块用热水烫去血水;取沙拉油爆香蒜头， 加肉块、洋葱略炒加番茄酱， 盛出;烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软;最后加面粉水勾芡， 盐巴调味即可 。
文章插图
牛排配什么菜最合适1、虽然说西方人比较喜欢用红酒来搭配牛奶， 但是如果想要真正养生的话， 用牛奶来替代也是可以的， 牛排搭配牛奶可以补充多方面的营养成分， 如果自己想要吃的更加的时尚高端的话， 那么牛排搭配红酒也是比较好的组合， 红酒能够增强人体的记忆力， 其所富含的营养价值也相对丰富 。
2、西兰花的热量非常的低， 而且其营养价值又非常的丰富， 是减肥当中的必备食品， 直接用水煮西兰花， 不要加油和盐这样吃起来味道比较好， 而且又能够达到轻松减肥的效果， 配合牛肉能够吃得有滋有味 。 在牛肉当中可以加入适量的调味品， 但是不宜加得过多 。
3、西红柿的营养价值非常的丰富， 尤其是富含非常丰富的维生素c不管是想要美容养颜还是想要减肥， 瘦身又或者是为了延年益寿都应该要多吃西红柿， 牛肉搭配西红柿可以说是满分食材了， 而且有很多专业做牛排的人也喜欢在做牛肉的时候放上几块西红柿， 自己可以直接清拌， 西红柿， 也可以用西红柿水煮 。
4、有不少人非常喜欢吃番茄的味道， 其实番茄就是西红柿在做牛排的时候， 可以用牛肉搭配西红柿的方式来增进人的口感 。
5、光吃牛排总是会让人感觉寡淡无味， 有些人在吃完一盘牛排之后完全没有饱腹感， 但是又不想要吃一些过于油腻和刺激的食物， 那么就搭配牛奶来服用吧 。
【牛排跟什么炖汤最营养 牛排炖汤搭配什么好】6、众所周知， 牛排的热量是非常低的， 而且其营养价值又相对较高， 是减肥人群的必备食品， 有些人在家制作牛排也是为了能够达到健身减肥的效果， 如果自己是为了健身减肥而吃牛排的， 那么最好是搭配西兰花 。
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