和风秋葵秋葵 ， 是盛夏的好食材 ， 它被认为是最佳的保健蔬菜之一 。秋葵的粘性物质 ， 可促进胃肠蠕动 ， 对关节也有润滑作用 ， 秋葵可凉拌、可炒 ， 也可煮汤 。家里凉拌最简单了 ， 将秋葵入水汆一下 ， 配上自己喜爱的调味 ， 即可享用 。
姜汁西瓜饮西瓜 ， 是男女老少的夏日最爱 。西瓜性凉 ， 不可贪食 ， 但咱们还是放不下它 ， 如何是好?送上一杯姜汁西瓜饮 ， 用生姜汁调和西瓜的寒性 ， 甜中带着姜的辛辣 ， 选嫩姜更好 ， 几乎感觉不到姜的辣味 。做法简单 ， 打新鲜的西瓜汁时 ， 加入一块生姜片即可 。
消暑的三豆粥盛夏爱煮绿豆粥 ， 除了绿豆外 ， 还可以再加入一些黑豆和赤小豆 ， 这样就成了三豆粥 ， 功效更甚 ， 且不用担心绿豆的寒凉 。三豆粥是从扁鹊的三豆饮演变来的 。三豆饮是中医中一道著名的处方 ， 黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉 。对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说 ， 非常合适 。如果不喜欢喝粥 ， 也可以磨成豆浆喝 ， 效果是一样的 。【夏季养生吃什么好 推荐4种养生食物】
祛湿水暑期湿度大 ， 体内的湿气也随之累积 ， 大暑宜祛湿 。薏米的祛湿功效 ， 大家都很熟悉 。让人担心的是 ， 薏米性微寒 ， 不宜多食 。今天推荐的是不寒凉的祛湿薏米水 。将薏米放热锅里翻炒 ， 炒至有点微微的焦 ， 晾凉后装密封的容器中 ， 经常取一些泡水喝 。
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