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4、不建议煮得太烂,要稍微带点韧劲最好,所以这个焖煮的时间自己可以把控好,根据自己喜欢的口感来增加或者减少焖煮的时间 。

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牛蹄筋400克计36元,其它合计5元,红焖牛蹄筋成菜后的成本大概在40元左右 。

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本以为放了10个干辣椒会有点辣,结果却是吃了个寂寞,根本就没有感觉到辣味 。 如果想让成菜后的香气更上一层楼,可以把油换成香料油,那么味道和香气就又能上一个台阶了 。

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