怎样补锌哪些食物锌含量高？锌最多的十种食物，又双叒叕涨知识了! _生活百科

家里有孩子，是不是经常担心孩子以后长不大，学不好？一旦有了这种苦恼，就会给孩子买各种营养补充品。最后你会发现效果真的不尽如人意。其实这些都是正常的生理现象。俗话说“药不如食。 ”平时多给孩子吃点“高锌”食物比较好。

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“锌”不仅是一种化学元素，也是人体必需的微量元素之一。如果缺锌，会导致孩子食欲不振，影响身体发育，甚至降低身体免疫系统。因此，锌也被称为“智力之源” 。
所以，补锌对孩子很重要。下面介绍五种孩子爱吃的、健康的“高锌”食物。
推荐食谱：西红柿炖牛腩。

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配料：牛肉、西红柿、大葱、姜、八角、香菜。
调料：食用油、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、酱油。
准备配料
先将洗净的牛肉切成块，然后用刀切成麻将大小的方块，西红柿4个。在它们上面放一把十字刀，倒入开水中煮一分钟，剥去皮，切成小块备用。大葱切斜片，姜切姜片，再加两个八角。

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2.水中牛腩
锅中加入清水，开大火烧开，加入适量料酒去腥，将牛腩放入冷水中烧开，然后焯两分钟，撇去上面的浮沫，两分钟后取出控水。

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开始烹饪
炒锅再加入半勺食用油，放入两个八角炒香，放入葱、姜炒香，然后放入牛肉炒五分钟，炒干水蒸气，从炒锅边煮料酒去腥，继续翻炒均匀，再煮半勺酱油炒香，放入半个西红柿加适量水，盖上锅盖，小火炖一个半小时。

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开始调味
到了加入另一半西红柿开始调味的时候：加入两勺盐，少许鸡精，一勺白糖中和酸味，加入少许酱油翻炒均匀。

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中火再炖五分钟，挑出里面的八角和葱姜，以免影响口感。五分钟后关火，起锅，倒入汤碗，最后用少许香菜点缀。很好吃。
推荐食谱：海带排骨汤

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配料：排骨、胡萝卜、海带、生姜、大葱、八角、花椒、干红辣椒、香菜。
调料：食用油、料酒、盐、胡椒粉、糖、鸡粉。
准备配料
一斤排骨，一根切成滚刀块的胡萝卜，一把海带丝，一起放在盆里备用。将一小块姜切成姜片，半根葱切成段，然后加入2片八角，几片花椒和几片干红辣椒。

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焯一下排骨
锅内烧开水，排骨加入凉水，加入料酒去腥，烧开后撇去浮沫，煮两分钟，捞出控水，另锅加入少许食用油，放入葱、姜、大料炒香，放入排骨快速翻炒一分钟，加入适量水。

怎样补锌哪些食物锌含量高？锌最多的十种食物，又双叒叕涨知识了!