日本火锅蘸鸡蛋能吃的惯吗？日本美女吃四川火锅，原来这么简单，太好了( 二 ) _生活百科

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相比之下，学校学生的伙食要比普通市民好得多：当时美国出现牛奶产量过剩的现象，于是大量牛奶被制成脱脂奶粉，放在仓库里。这些美国人不愿意喝的脱脂奶粉在战后的日本很受欢迎。同时，从美国进口的面粉也被做成面包给学生吃。战后初期，面包成为日本学校的一餐。很多日本人喝牛奶的习惯都是在这个时期养成的，这也成为战后日本人平均身高的原因之一。

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像牛奶一样，面包在日本很受欢迎。一个
953年1月20-25日大阪难波的高岛屋商店举办了“学校供餐和改善饮食生活”展览会。展览会大肆鼓吹吃面包的好处——号召人们从吃米饭转向吃面包。这当然是有失偏颇的说法：事实上如今面包也没取代米饭成为日本人主食，不过从50年代以后面包的确在日本迅速风靡开来。到了70年代以后早上起来烤两片面包再涂上黄油或奶油作为早餐在日本家庭中已相当普遍。

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另一个随着学校供餐流行起来的西餐食品是咖喱。在战前旧日本海军引进了英国海军吃咖喱的习惯，后来经过日式改良形成了日式咖喱饭。 1948年炖咖喱被端上了学校的餐桌。 1963年House公司根据日本人的口味对传统的日式咖喱饭进一步改进：加入了苹果汁、蜂蜜等配方，从而形成了口味更柔和的“白梦多咖喱” 。 1968年大塚公司又创造了软包装的咖喱食品。
【日本火锅蘸鸡蛋能吃的惯吗？日本美女吃四川火锅，原来这么简单，太好了】

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如今日本人在家里和我们中国人一样主要还是吃米饭，而菜肴则往往以炖菜、油炸、炒菜与烧烤之类为主。日本饮食虽然少油少辣，但盐放得足够多，也有偏甜腻的风格。当然日本人有时也会下馆子，不过和我们中国人一样还是以在家吃饭的时候居多。日本人即使下馆子也不一定吃的就是寿司、刺身、天妇罗这些东西。日本社会的饮食结构其实还是相当多元化的。

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除了日式料理店之外经营中餐、西餐的各种餐馆都遍布于日本的大街小巷。上世纪六七十年代通心粉、意大利面等欧式料理一度曾在日本盛行一时。近年来中餐、韩国料理也开始在日本逐渐流行起来。日本人将传统的日式菜肴称为“wa-shoku” ，将西式食物称为“yo-shoku” ，将中式菜肴称为“chuuka” 。日本烹制的chuuka菜肴与正宗的中国菜较为相似，但为迎合日本人的口味也会在一些细节上进行调整。

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传统的日式早餐包括蒸米饭、味噌豆酱汤以及烤鱼、煎蛋卷、泡菜、紫菜（海藻干），纳豆等配菜。作为岛国的日本对海鲜的消费一向都是很高的：除了大米之外海藻、鱼、蛤蜊等都是日本料理中的流行食材。日本人很少在外面吃早餐，所以日本街头很难见到早餐摊点。日本人的早餐主要是粥、米饭以及鸡蛋，有的人早餐还会吃鱼和豆腐。日本上班族的午餐一般在公司解决，所以早上出门时一般会带好中午的便当。