润肠通便龙须菜的粗纤维含量为9.2％ ， 粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维 ， 它能在肠道中吸收水分 ， 使肠内容物膨胀 ， 增加大便量 ， 刺激肠壁 ， 引起便意 。所以经常便秘的人可以适当食用一些龙须菜 。
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减肥瘦身【龙须菜的功效与作用】 龙须菜是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品 。人们食用之后不但不会发胖 ， 更会帮助人类把体内的多余脂肪排出体外 ， 起到瘦身的功效 。
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调节免疫龙须菜多糖含量为50.2％ ， 海藻多糖中有很多是不能被人体消化的 ， 但却具有一定的保健功效 。海藻多糖能促进免疫细胞增殖反应 ， 对细胞具有免疫调节、抗肿瘤、抗突变、诱导细胞分化、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗辐射、抗炎症等生物活性 。
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