醋和盐可以不放 ， 但会让成品味道更好 。
【制作果酱用什么淀粉,做果酱用什么淀粉,这里点开详细了解一下】承粉又叫承面、承粉、听粉、麦淀粉 。 是一种无麸质面粉 ， 成分是小麦 。 它可以用来制作各种小吃 ， 如虾饺 ， 粉红水果 ， 肠粉等 。 这是加工过的面粉 。 用水漂洗后 ， 面粉面筋与其他物质分离 ， 面粉面筋就成了面筋 ， 剩下的就是成面 ， 一般超市都有 。
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