黑豆补肾有科学根据吗,黑豆正确吃法能补肾吗,查看这篇文章 _生活百科

为什么说最补肾？
中医认为黑即水，所以肾虚的人吃黑豆可以疏风清热，调理中气下气，解毒利尿，可以有效的缓解尿频、腰酸、妇女白带异常、小腹冰冷等症状。 003010说， “黑豆有多种肾脏功能，所以能控水、消胀、降气、控风热、活血解毒。 ”
哪些症状适用？
适用于脾浮肿、足浮肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频、白发早生、腰膝酸软、四肢瘫痪、白带频出、产后中风。

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人们应该注意禁忌。
炒黑豆又热又干，会伤脾。虚弱的人不应该吃它们。
黑豆不易消化，消化功能差、腹胀者应少吃或不吃。
黑豆嘌呤含量高，肝肾疾病患者应少吃或不吃。
营养课：
1 。黑豆含有人体所需的多种营养成分，蛋白质含量高达49.8% ，居豆类之首。
2 。黑豆中含有的黄酮类物质具有雌激素样作用，经常食用可以乌发、美容、延缓衰老。
3 。黑豆含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。
食品法应该避免宣传。
黑豆不容易消化，吃的时候一定要细细咀嚼。最好是煮粥，煲汤，黑豆磨成豆浆。
黑豆虽好，但炒后吃会引起便秘，不宜吃炒黑豆。

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补肾方
一、黑豆五花肉汤
功效：补虚健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，五花肉1块。
调料：盐适量。练习：
1.用干净纱布包裹黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子；清洗五花肉，去除异味。
2将纱布袋和五花肉一起放入锅中，加适量水炖，加盐调味。

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第二，黑豆紫米粥
功效：补肾，益气，补虚。
材料：紫米75克，黑豆50克。
调料：白糖5g 。
练习：
1.黑豆和紫米洗净，泡四个小时。
【黑豆补肾有科学根据吗,黑豆正确吃法能补肾吗,查看这篇文章】2将锅放在火上，加入适量的水，大火烧开，放入紫米和黑豆，小火煮一个小时至熟，撒上糖拌匀。