导读：1.【马齿苋干炒肉】取一包晒好的马齿苋用温水泡开，挤干净水分后切细，再取一块猪肉也切细，油热后放入肉丁翻炒，炒至肉丁变色后加入葱姜蒜末，继续炒香后放入切细的马齿苋，翻炒片刻后加入适量的盐、生抽、蚝油调... ...在网上有很多关于马芷苋如何晒干的知识，也有很多关于马齿苋的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于马芷苋如何晒干,马齿苋的家常做法的文章吧~马芷苋如何晒干1.【马齿苋干炒肉】取一包晒好的马齿苋用温水泡开，一般1小时左右，再清洗几遍，挤干净水分后切细，再取一块猪肉也切细，起锅加油，油热后放入肉丁翻炒，炒至肉丁变色后加入葱姜蒜末，继续炒香后放入切细的马齿苋，翻炒片刻后加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀后关火出锅即可 。
2.马齿苋显著作用的背后，还隐藏着一些副作用在里面，这些副作用也是不能够小觑的 。 马齿苋可以促使孕妇流产，因为马齿苋是种寒性的药物，有滑胎的作用 。 因此孕妇不能够使用 。
3.其实，马齿苋的食用价值很高，不仅营养丰富，对人体也有很好的保健作用！马齿苋含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、生物碱以及钙、磷、铁等矿物质，具有清热利湿、抑菌消炎、润肠通便、消暑去火等功效！
4.现代医学发现，马齿苋有较高的营养价值和药用价值，除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外，马齿苋还含有独特的生物活性成分，能够增强人体上皮细胞的活性，有助于促进溃疡而的愈合 。
马齿苋的家常做法1.母亲在房顶的花盆里年年会种一些马齿苋，经常用它来做菜饼 。 将马齿苋洗净后，切碎，加少许的食盐和植物油，拌匀 。 和面后，擀成薄薄地面饼，将调好的马齿苋均匀的撒在面饼上，卷起来 。 最后，放在笼屉上蒸熟即可食用 。 面饼劲道，马齿苋香软可口，每次吃上两三个才过瘾 。
2.食用：晒干的马齿苋淖水后捞出晾干，加入蒜泥、香油可凉拌吃；马齿苋用温水浸泡后晾干洗净切碎加入调料调匀成馅可以做蒸包、水饺、馅饼等，也可以倒入面糊中烙饼吃；干马齿苋洗净切碎，用适量的植物油炒熟，与粳米一同熬制成粥，加适量食盐即可食用 。
3.我最喜欢吃妈好做的马齿菜锅饼，大大的圆饼，皮薄馅多，特好吃，步骤:先和面，将面醒10分钟调馅，将马齿菜洗干净，放点油，再加点盐，五香粉，拌匀将面擀成薄圆饼，倒上拌好的马齿菜，上面再盖一层圆饼，将整个边捏实，以防漏水，不需要切开，整个饼上锅蒸，这样好吃 。 熟了之后，香味扑鼻，，小小建议
【马芷苋如何晒干,马齿苋的家常做法】4.我小时一到星期天，就在离我家附近的菜地里，采摘马齿苋(蚂蚁菜)，一采很多，摘完洗干净，上锅一蒸丨o分钟后，如天气好，就凉洒两就晒干，装面袋子里，冬天用它包包子吃，可好吃了，有时用鲜的马齿苋，焯水后，用蒜泥，酱油醋，辣椒油，凉拌也是很好吃的！现据听说，此菜可治糖尿病！…
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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